Συνταγές
Καταπληκτική πίτσα – σούπερ σπέσιαλ και σε XXL μέγεθος με ζυμαράκι αφράτο
Η Συνταγή είναι από Marina Hatzidaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Για το ζυμάρι
1 ποτήρι γάλα χλιαρό
3 κουταλιές ελαιόλαδο
1 αυγό
1 φακελάκι μάγια
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 πολύ κοφτό κουταλάκι αλάτι
1/2 κιλό αλεύρι περίπου γ.ο.χ
Εκτέλεση
Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό γάλα μαζί με τη ζάχαρη… Χτυπάμε το αυγό σε ένα μπολάκι και το ρίχνουμε μέσα… Στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ένα εύπλαστο και λείο ζυμαράκι… Το καλύπτουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί
Σάλτσα ντομάτας
Ψιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφρώς στη συνέχεια προσθέτουμε τριμμένη ντομάτα αρκετή τουλάχιστον τέσσερις ντομάτες ώριμες… Ψιλοκόβουμε πιπεριές αλατοπίπερο ρίγανη και ότι άλλο θέλουμε και αφήνουμε να ψηθεί και να τραβήξει όλα τα υγρά…✓✓
Εκτέλεση
Όταν είναι έτοιμο το ζυμαράκι μας λαδώνουμε μία μεγάλη λαμαρίνα φούρνου και ανοίγουμε το ζυμάρι με τα χέρια μας να καλύψουμε όλη την επιφάνεια της λαμαρίνας.
Στρώνουμε τη σάλτσα ντομάτας προσθέτουμε ένα κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες, τα μανιτάρια και πασπαλίζουμε με τυριά.
Στρώνουμε από πάνω λεπτές φετούλες ντομάτας πομοντόρο, ψιλοκομμένη πιπεριά και ακόμα λίγα τυριά…. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς περίπου μισή ωρίτσα…✓✓gusto perfetto
Βέβαια μπορούμε να προσθέσουμε ότι αλλαντικό μας αρέσει…. Εγώ την ήθελα ελαφριά σήμερα χωρίς πολλά λιπαρά γιατί και τα τυράκια έχουν αρκετά… Από τυριά έβαλα μοτσαρέλα και regato
Η Συνταγή είναι από Marina Hatzidaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
