Συνταγές
Καταπληκτική γιορτινή σαλάτα, πολύ εντυπωσιακή για την αλλαγή του χρόνου
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
Μισό ψιλοκομμένο μαρούλι
Δύο χούφτες φυλλα σπανάκι baby
8 Κομμάτια πορτοκαλι
Μερικά ντοματίνια κομμένα στη μέση ή και ολόκληρα.
1/2 φλυτζάνι φλούδες παρμεζάνας
Μερικά σπασμένα καρύδια
4 Κομ λιαστή ντομάτα
1 Καρότο και 6 αυγά για την διακόσμηση του ρολογιού.
Για το dressing
Χυμό από πορτοκάλι ,τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και μία κουταλιά του γλυκού μέλι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μέσα σε ένα μπολ ψιλοκόψτε τα παραπάνω υλικά.. χτυπήστε χυμό από μισό πορτοκαλί τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και μία κουταλιά του γλυκού μέλι ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί το μέλι και ρίχτε μέσα στη σαλάτα
Βράστε 6 αυγά φτιάξτε το ρολόι και διακοσμήστε με καρότα τι σαλάτα αυτή όπως και στην φωτογραφία
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για ντομάτες ακορντεόν που εντυπωσιάζουν με την εμφάνισή τους
Η Συνταγή είναι από κ. Matula Giasirani– “🧑🍳Οι Συνταγές Της Παρέας🧑🍳 – 🏡Σπιτικά Και 🇬🇷Ελληνικά”.
Υλικά:
4 ντομάτες
3 κρεμμύδια ξερά σε ροδέλες
1Πιπερια κέρατο πράσινη αρωματική κομμένη φέτες
50 γρ. Φέτα σε τρίμματα
6 ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες στα δυο
Αλάτι
Ρίγανη
Ελαιόλαδο
Λαδόκολλα
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο c στον αέρα.
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ταψί.
Στις ντομάτες κόβουμε κυκλικά, αφαιρώντας το σκληρό μέρος, γύρω από το κοτσάνι. Χαράζουμε τις ντομάτες σε φέτες, όχι μέχρι κάτω, τις αραδιάζουμε στο ταψάκι μας, τις γεμίζουμε, μοιράζοντας ισάξια, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, τις ελιές, τα τρίμματα φέτας, αλατίζουμε
Λαδώνουμε την επιφάνεια με πινέλο, και ψήνουμε για 30’.
Βγάζοντας πασπαλίζουμε με ρίγανη.
Η Συνταγή είναι από κ. Matula Giasirani– “🧑🍳Οι Συνταγές Της Παρέας🧑🍳 – 🏡Σπιτικά Και 🇬🇷Ελληνικά”.