Καταπληκτικά αλμυρά ατομικά κέικ

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Θεογνωστου Φροσω – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

ΥΛΙΚΑ
1/2 φλιτζάνι καλαμποκελαιο
200 γραμμάρια φέτα τριμμένη
200 γραμμάρια κίτρινο τυρί
2 μικρά κρεμμυδάκια φρέσκα μόνον το άσπρο ψιλοκομμένο
100 γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι πιπεριές κόκκινη – κίτρινη σε κύβους
500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
4 αυγά χτυπημένα
150 γρ γιαούρτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν πάουντερ.
Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά, ζυμώνουμε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά μας.

Τα τοποθετούμε σε μικρές φόρμες του κέικ και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα για 20 λεπτά.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Θεογνωστου Φροσω – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

Πάμε να ρίξουμε μια ματιά σε άλλη μία πεντανόστιμη συνταγή που μπορείς να ετοιμάσεις στο σπίτι σου και στο τέλος θα γλείφεις τα δάκτυλά σου. Καλή σας απόλαυση..
Φανταστική συνταγή για αλμυρό κέικ με φέτα και λουκάνικο

Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
180 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 αυγά
100 gr γιαούρτι
100gr ελαιόλαδο
200 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κυβάκια
1 χούφτα παρμεζάνα τριμμένη
1 χωριάτικο λουκάνικο με γεύση πορτοκάλι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 κουταλιά της σούπας καλά γεμάτη άνηθο
λίγο αλάτι και λίγο ρίγανη

Εκτελεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς

Σε τηγάνι κόψτε το λουκάνικο σε κύβους και τσιγαρίστε το

Σε μία λεκάνη χτυπάτε τα αυγά, ρίχνετε το λάδι στη συνέχεια ρίχνετε το γιαούρτι και όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύετε καλά, λαδώνετε μία φόρμα μακρόστενη του κέικ, και αν θέλετε πασπαλίζετε με λίγο σουσάμι και ψήνετε το κέικ στους 180 βαθμούς περίπου για 40 λεπτά

Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.