Συνταγές
Υπέροχο αφράτο και λαχταριστό κέικ με τριμμένα μπισκότα και κομμάτια σοκολάτας!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Λένα Χριστοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
5 αυγα
δυο φλυτζανια ταγιου ζαχαρη
ξυσμα απο ενα μεγαλο πορτοκαλι
ενα κεσεδακι γιαουρτι πληρες αγελαδος
250 γρ βουτηρο
500 γρ αλεύρι φαρινα
μια χουφτα σταφιδες ξανθες
ενα φλυτζανι τσαγιου μπισκοτα της αρεσκειας σας τριμενα στο μουλτι
μιση πλακα σοκολατα κουβερτουρας σε κυβακια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
πολυ καλο χτυπημα αυγα και ζαχαρη για δεκα λεπτα μετα ριχνουμε το βουτηρο συνεχιζοντας το χτυπημα το γιαουρτι το ξυσμα πορτοκαλιου και σε ενα μεγαλο μπωλ ριχνουμε το αλευρι κοσκινισμενο και μεσα βαζουμε το τριμενο μπισκοτο τη σταφιδα και τα κοματια σοκολατας και ανακατευουμε καλα
Σταματαμε το μιξερ και σιγα σιγα ριχνουμε το αλευρι και με μια σπατουλα ανακατευουμε ωσπου να το παρει ολο το μειγμα μας το βαζουμε σε βουτηρωμενη φορμα και ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο μια ωρα στους 170 οταν κρυωσει ριχνουμε στην επιφανεια του γλασο σοκολατας και στολιζουμε με σταγονες σοκολατας γαλακτος η οτι αλλο εχουμε.
Η Συνταγή είναι από Λένα Χριστοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” – Αnastasias Kyr.