Να το απολαύσετε.. κέικ με μπανάνα και τρούφα

Η Συνταγή είναι από Olga Karagianni– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
5 αυγά
1μιση κούπα ζάχαρη
1 κούπα καλαμποκέλαιο
1 κούπα χυμό πορτοκάλι
500γρ. αλεύρι ανακατεμένο με1 μπέικιν,ξύσμα απο ενα πορτοκάλι και 1 κούπα του τσαγιού τρούφα.
3 ώριμες μπανάνες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπησουμε τα αύγα με την ζάχαρη να αφρατέψουν.Έριξα τα ύγρα και τελος τα στερεα. Στρωσουμε μια μπανανα στον πατο του ταψιού,έριξα την μιση γεμιση, εβαλα αλλη μια στρώση μπανάνα και ριξουμε την υπολοιπη γεμιση.
Έψησα στους 180 αντιστασεις για 55 λεπτά.

Στόλισουμε με τριμμενη κουβερτουρα και μπανανα σε φετες
Ταψί 32αρι.

Φούσκωσε και εγινε αφράτο με ωραιο αρωμα και γευση

Η Συνταγή είναι από Olga Karagianni – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Ανακαλύψτε συνταγές μαγειρικής.. Μπες τώρα στην κουζίνα και φύγαμε για λαχταριστό κέικ με Μπανάνα, γεμάτο αρώματα και τέλεια γεύση

Η Συνταγή είναι της κ. Effie xx – “Effie’s Loved Recipes, Effie’s αγαπημένες συνταγές“

ΥΛΙΚΑ

3 πολύ ώριμες μπανάνες
125 γρ βούτυρο
3 αυγά χτυπημένα
1/2 κούπα γάλα
1 κούπα ζάχαρη
2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει
3/4 κούπας καρύδια
1 κ γλυκού αλάτι, 1 κ γ σόδα μαγειρικής
1.1/2 κ γ κανέλα, 1 κ γ γαρύφαλλο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Φούρνος στους 180 β.
Λιώνω τις μπανάνες, χτυπώ λίγο τα αυγά, τα προσθέτω στις μπανάνες και το γάλα, ζάχαρη, βούτυρο λιωμένο, ανακατεύω με κουτάλα, προσθέτω το αλεύρι με το αλάτι, σόδα, κανέλα, γαρύφαλλο.

Τέλος τα καρύδια που τα έχω κόψει με μαχαίρι .
Έχω λαδώσει την φόρμα ή ταψάκι , βάζω το μείγμα και ψήνω 1 ώρα.
Όταν βγει αφήνω να κρυώσει και το βγάζω σε πιατέλα.

Αν θέλετε περιχύνετε με σιρόπι σοκολάτας ή καραμέλας ή άχνη

Η Συνταγή είναι της κ. Effie xx – “Effie’s Loved Recipes, Effie’s αγαπημένες συνταγές“