Επειδή μας αρέσει το τρε λέτσε – ίσως το ξέρεις το κέικ με τα τρία γάλατα!

Η Συνταγή είναι από Lori Bengu – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
8 αβγά
8 κουταλιές της σούπας ζάχαρι
9 κουταλιές της σούπας αλεύρι +1νισεστε
1 βανίλια
Για το σιρόπι
1 κιλό γάλα
500μλ κρέμα γάλακτος
1 ζαχαρούχο
Ψήσιμο 180 για 30 λεπτά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ζορίζουμε τα άσπραδια απο τούς κρόκους …κτιπαμε χωριστά τα άσπραδια με 7 κουταλιές ζάχαρι κάι τούς κρόκους με 1 κουταλιά ζάχαρι….
Μετά τα ένονουμε μαζί…με μια σπάτουλα

Αρχίζουμε να ρίξουμε το αλεύρι με την βανίλια σιγά σιγά με τιν σπάτουλα όχι με μίξερ…..μέχρι πού να τελιοσει όλο το αλεύρι.
περνουμε ένα ταψί κάι στρώνουμε μια λαδόκολλα…και ρίχνουμε όλο το μίγμα μέσα…ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε 180 για 30 με 35 λεπτά ανάλογα με το φούρνο

μετά το βγάλουμε από το φούρνο και το γυρίσουμε το γλυκό από την άλλη μεριά….το τρυπάμε το γλυκό με μία οδοντόγλυφιδα,,κάι ρίχνουμε το σιρόπι με τα τρία γάλατα
αφήνουμε το γλυκό να αφορούσε το σιρόπι…από πανό έχω βάλει κρέμα καραμέλε πού είναι έτοιμο…

Η Συνταγή είναι από Lori Bengu – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Η απόλαυση των συνταγών δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για ονειρεμένο Ονειρεμένο κέικ με ινδοκάρυδο – αφράτο και γευστικόμε ινδοκάρυδο – αφράτο και γευστικό.

Η Συνταγή είναι από κ. Άννα Ηλιοπούλου– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά :
1 φαρίνα
250 γρ. βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
440 γρ. ζάχαρη καστανή
5 αυγά
2 κούπες ινδική καρύδα
1 κούπα γάλα
1/2 κούπα λικέρ μαστίχα
Ξύσμα από 1 λεμόνι και το χυμό από το μισό

Εκτέλεση :
Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο για 2-3 λεπτά προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Ρίχνουμε τα αυγά ένα – ένα, λικέρ, ξύσμα, λεμόνι, γάλα και τέλος το αλεύρι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου.

Η Συνταγή είναι από κ. Άννα Ηλιοπούλου– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.