Ζυμαρικα
Πόσο μας αρέσουν οι γρήγορες συνταγές – η Ελληνική Μακαρονάδα που ξετρέλανε τους πάντες!
Πολύ καλή επιλογή μελιτζάνα και πέννες ότι καλύτερο για καλοκαίρι.
Θα την τιμήσουμε δεόντως άλλωστε όλοι λατρεύουμε τα μακαρόνια.
Πολύ νόστιμη συνταγή και πολύ καλή ιδέα για άκρως Ελληνική Μακαρονάδα.
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL
Υλικά
-250 γρ. ζυμαρικά πένες
-200 γρ. νερό από τα ζυμαρικά που βράσαμε
-1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-1 μελιτζάνα ψιλοκομμένη
-2 μέτριες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
-200 γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένη
-1/2 κτγ. πελτέ ντομάτας
-5 έως 6 φύλλα βασιλικό ψιλοκομμένα
-ελαιόλαδο
-2 πρέζες αλάτι
-πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε τα ζυμαρικά σε νερό αλατισμένο που έχει βράσει. Αφήνουμε να βράσουν για 2 λεπτά λιγότερο από ότι αναγράφεται στις οδηγίες της συσκευασίας τους.
Αφού τσιγαρίσουμε σε ένα τηγάνι το κρεμμύδι και την μελιτζάνα, ρίχνουμε τις ντομάτες, αλατοπιπερώνουμε, συμπληρώνουμε και τον βασιλικό και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας. Ανακατεύουμε.
Αδειάζουμε στο τηγάνι τα ζυμαρικά και μετά από ένα ανακάτεμα, ρίχνουμε στο τηγάνι 200 γρ. νερό από αυτό που βράσαμε τα ζυμαρικά, συμπληρώνουμε την φέτα. Ανακατεύουμε καλά.
Δες στο παρακάτω βίντεο όλα τα βήματα για να εκτελέσεις την πιο νόστιμη συνταγή για “Ελληνική Μακαρονάδα”
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι.
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL
Καλά μαγειρέματα σε όλους.
Βρήκες το μέρος που μπορούμε να μοιραστούμε το πάθος μας και το μεράκι μας για την μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.
Τώρα είναι η ευκαιρία! Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή ΕΔΩ!