Συνταγές
Το αγαπημένο της μαμάς! Εύκολο γλυκό του κουταλιού φιρύκι
Η Συνταγή είναι από Evangelia Tsiapou Panou– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
20 φιρύκια
1κιλό ζάχαρι
2 ποτήρια νερό
3 βανίλιες
Και στο τέλος μισό λεμόνι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διαλέγουμε τα φιρύκια, τα καθαρίζουμε, και τα βάζουμε σε μια λεκάνη με νερό και λεμόνι, έχουμε ετοιμάσει το σιρόπι
το βράζουμε 5’λεπτα και ρίχνουμε μέσα τα φιρύκια και τα βράζουμε 10’λεπτα κλείνουμε και τα αφήνουμε για να κάνουμε την βράσει για την επόμενη μέρα.
Τελειώνοντας ρίχνουμε της βανίλιες, και το λεμόνι.
Όταν το σιρόπι αρχίζει να δένει το παίρνουμε από το μάτια
Η Συνταγή είναι από Evangelia Tsiapou Panou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ρίξε μια ματιά για το πώς θα δημιουργήσεις τα πιο νόστιμα κυρίως πιάτα!
Κομπόστα με μούρα για κάθε γλυκάκι
Η Συνταγή είναι από κ. Μαρια Ν.Κιτσου – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε γυάλινα βάζα των 500 ml, τοποθετουμε πλυμένα τα μούρα. Δεν χρειάζεται να τα στεγνώσουμε Τα γεμίζουμε μέχρι επάνω.
Σε κάθε βάζο, προσθέτουμε 1/2 φλυτζανάκι του ελλ.καφέ ζάχαρη (λευκή ή καστανή ή κι από τις δύο), γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με νερό, μπήγουμε σε δυο-τρεις μεριές ένα μαχαίρι, για να βγει ο αέρας από μέσα και βιδώνουμε καλά τα καπάκια.
Βάζουμε τα βάζα σε κατσαρόλα με νερό να τα σκεπάζει και τα βράζουμε για 5-6 λεπτά, από την ώρα που θα κοχλάσει το νερό.
Όταν τα βγάλουμε, τα αφήνουμε με το καπάκι προς τα κάτω, μέχρι να κρυώσουν.
Η Συνταγή είναι από κ. Μαρια Ν.Κιτσου – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.