Εύκολο γρήγορο οικονομικό γκουρμέ γλυκό με τρία μόνο υλικά

Σκέτη απόλαυση σοκολατογλυκό. Είναι ένα μαλακό γλυκάκι σαν μια πολύ πηχτή κρέμα,σταθερό πάνω στο κουταλάκι.

Η Συνταγή είναι από Ekaterini Tsiflaidou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά:
100 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα
2 Μπανάνες
200 γρ. Μπισκότα βουτύρου
Κακάο και λίγη τριμμένη σοκολάτα χρησιμοποίησα για τον στολισμό
Του πάει πολύ και το ινδοκάρυδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Έκοψα τις μπανάνες σε κομμάτια και τις πολτοποίησα στο μούλτι, έσπασα στα τέσσερα τα μπισκότα και τα έβαλα μέσα σε δυο δόσεις λόγο όγκου δεν τα παίρνει.
Σε ένα κατσαρολάκι έβαλα μέχρι την μέση νερό και μέσα έβαλα ένα πιο μικρό κατσαρολάκι με σπασμένη σε κομμάτια την σοκολάτα. Άφησα να βράσει σε σιγανή εστία μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Αυτή η διαδικασία στην γλώσσα της ζαχαροπλαστικής ονομάζεται, (Μπεν μαρί).

Πρόσθεσα την σοκολάτα στο μούλτι και πάτησα για δυο λεπτά να ανακατευτούν όλα πολύ καλά.
Πήρα ένα γυάλινο μπολ, (είναι λίγο μεγάλο χωράει μισό λίτρο μέσα), έβαλα πλαστική μεμβράνη μέσα και άδειασα το υλικό μου, άφησα να παγώσει στο ψυγείο για δυο ώρες. Το αναποδογύρισα σε ένα πιάτο με προσοχή έβγαλα την μεμβράνη, κοσκίνισα λίγο κακάο πάνω και έκοψα λίγη κουβερτούρα.
Μια αλλαγή στα μπισκότα και γίνετε νηστίσιμο γλυκό.

Μπορούμε να βάλουμε όποια κουβερτούρα σοκολάτα θέλουμε μέσα.
Αναλόγως πόση ποσότητα θα κάνουμε βάζουμε και την κατάλληλη σε μέγεθος φόρμα ή σε ατομικά μικρά ποτήρια.

Αν το βάλουμε σε ατομικά ποτήρια δεν χρειάζεται να βάλουμε πλαστική μεμβράνη, αυτό το κάνω για να μπορώ με ευκολία να ξεφορμάρω.

Η Συνταγή είναι από Ekaterini Tsiflaidou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.