Συνταγές
Απίθανο κέικ σοκολάτας έξτρα λαχταριστό
Η Συνταγή είναι από Βούλα Κολοκυθά – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
5 αυγά -270 γραμμάρια ζάχαρη -μία βανίλια- 200 ml σπορέλαιο -220g γιαούρτι στραγγιστό -3 κουταλιές της σούπας κακάο -250 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα -1 μπέικιν- δύο γραμμάρια αλάτι .
(Υλικά για την σάλτσα σοκολάτας)
300 ml γάλα- 60 G ζάχαρη –4 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο –30 γραμμάρια κακάο- 100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτουρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Με την σειρά που σας τα γράφουμε για το κέικ τα υλικα
βάζουμε τα αυγά στο κάδο με τη ζάχαρη τα χτυπάμε και συνεχίζουμε να βάζουμε τα υπόλοιπα υλικα…βουτυρώνουμε μία φόρμα χωρις αλευρι μονο με βιταμ …ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 55 λεπτά.
ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας … βάζουμε όλα μαζί τα υλικα στο κατσαρολάκι Μόλις ζεσταθούν αποσύρουμε το κατσαρολάκι αφήνουμε να κρυώσει το κέικ για 15 με 20 λεπτά και το περιχύνουμε με τη σοκολάτα και τα αφήνουμε άλλο τόσο για να απορροφήσει τη σάλτσα … κατά διαστήματα τη φόρμα την κουνάμε
Για να ξεκολλήσει το κέικ και να απορροφήσει πιο εύκολα.. το γυρνάμε ανάποδα σε μία πιατέλα και αν θέλουμε φτιάχνουμε και γλάσο.
Η Συνταγή είναι από Βούλα Κολοκυθά – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για να έχετε τη γλυκά τους… Κέικ σοκολατας με ξηρούς καρπούς και Σιμιγδαλένιος χαλβάς πορτοκαλιού !
Η Συνταγή είναι της κ. Litsa Tasos – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για το κεικ:
5 αυγά με 1 κούπα ζάχαρη χτυπάμε στο μίξερ να αφρατέψουν
1 κούπα καλαμποκέλαιο,
1 κούπα γάλα,
1 γιαούρτι,
3 κ.σ κακάο,
1 φλιτζάνι ξηρούς καρπούς,
2,5 κούπες αλευρι
2 βανίλιες,
1 πεικιν πάουντερ.
Ψήνω στους 170 αέρα για περίπου 45 λεπτά.
Για τον Χαλβά:
1 ποτήρι καλαμποκέλαιο,
1 ποτήρι σιμιγδάλι χονδρό κ 1 ψιλό
Τα καβουρδιζω με το ξύσμα ενός πορτοκαλιού κ κανελα.
Σε άλλη κατσαρόλα 4 ποτήρια νερό κ 2 ζάχαρη.
Μόλις λιώσει η ζάχαρη, χαμηλώνω τη φωτιά που έχω το σιμιγδάλι κ Ρίχνω το νερό με τη ζάχαρη. Προσοχή γιατί πετάει…!
Ανακατεύω μέχρι να ξεκολλάει ο χαλβάς από τη κατσαρόλα. Φορμάρω…ξεφορμάρω….Κ έτοιμος!
Η Συνταγή είναι της κ. Litsa Tasos – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
Μπουκιά και συχγώριο – σουτζουκάκια φούρνου με πατάτες τηγανιτές.. Να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε..
Ελαφρύ φαγητό – δοκιμάστε μια ομελέτα φούρνου με πατάτες, φρέσκα μυρωδικά και φέτα!
Το καλύτερο τυρόψωμο ever
Άπαιχτη σοκολατίνα με πλούσια μους
