Συνταγές
Αλατισμένα μπισκοτάκια
Υλικά
1 βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλιτζάνι ηλιέλαιο.
1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
2 μπέικιν πάουντερ
4 κουταλιές μαύρο σουσάμι
2 αυγά (στη ζύμη μόνο τα ασπράδια)
6 φλιτζάνια αλεύρι
Εκτέλεση
Τοποθετήστε το βούτυρο και το ηλιέλαιο σε ένα μπολ και χτυπάτε.
Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από τους κρόκους , ρίξτε το αλεύρι και ζυμώστε καλά. Φτιάχνετε μια μαλακή ζύμη .
Κάνουμε μικρές μπαλίτσες και τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε βάλει λαδόχαρτο.
Αλείφουμε με τους κρόκους αυγών και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 ° C μέχρι να ροδίσουν.