όντως είναι τέλεια.. Σπιτικά κρουτόν

Η Συνταγή είναι από Μαρίνα- Αλέξης – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Ψωμάκι κομμένο σε μικρά κυβάκια

ΥΛΙΚΑ
2κ.σ.λαδι
Αλάτι
Ρίγανη
Πάπρικα γλυκιά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μπορείτε να βάλετε ο,τι σας αρέσει από μπαχαρικά

Τα ανακατεύετε όλα μαζί και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 για 5-10 λεπτά.

Η Συνταγή είναι από Μαρίνα- Αλέξης – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Τώρα μπορείς και εσύ! Εύκολες και γρήγορες συνταγές για το τραπέζι σου. .
Θα τα λατρέψουν όλοι αυτά τα αλμυρά Mafins με κολοκύθι και φέτα

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Helena’s Greek cooking”

Υλικά για 13 περίπου Mafins:
Ένα μεγάλο κολοκυθάκι χωρίς τα σπόρια τριμμένο
1/3 κούπας κόκκινη πιπεριά σε μικρούς κύβους
Άνηθο ψιλοκομμένο
2 αυγά
3 κ.σ στραγγιστό γιαούρτι
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
(ίσως σας πάρει και μισή κούπα ακόμα)
1 κ.γ μπέικιν παουτερ
Λίγο ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη

Εκτέλεση
Τρίβουμε το κολοκυθάκι και το πιέζουμε να φύγουν τα πολλά υγρά.
Σε ένα μπολ Ρίχνουμε τα αυγά με το αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και τα χτυπάμε καλά.

Προσθέτουμε το τριμμένο κολοκυθάκι, την πιπεριά, τον άνηθο, ελαιόλαδο και το γιαούρτι, ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν παουτερ. Αν είναι νερουλο το μείγμα προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθουν τα υλικά.

Λαδώνουμε τις φόρμες για Mafins και ρίχνουμε με ένα κουτάλι το μείγμα, όχι μέχρι πάνω. Αφήνουμε περιθώριο να φουσκώσουν.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200’C -180’C βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Helena’s Greek cooking”