Πολύ ωραίο νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ – νοστιμότατο σίγουρα

Η Συνταγή είναι από Vera Vera – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
150 γρ ηλιέλαιο
200 γρ ζάχαρη
400 γρ χλιαρό προς ζεστό νεράκι
350-00 αλεύρι
40 γρ μπεικιν παουντερ
20 γρ βανίλια
μία πρέζα αλάτι

Σοκολατα
150 γρ κουβερτούρα
3κ/ς ηλιέλαιο

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε την ζάχαρη με ζεστό
νεράκι και την λιώνουμε + ηλιέλαιο

Σε ένα άλλο μπολ βάζουνε το αλεύρι+κακάο+μπεικιν+βανίλια +αλατι τα ανακατεύουμε καλά και σιγά σιγά προσθέσουμε το μίγμα με νερό

Ανακατεύουμε πολύ καλα ώστε να γίνει ένα ωραίο μίγμα 🏵 λαδώνουμε την φόρμα ψησίματος για κέικ 26 εκ. βαζουνε το μίγμα μέσα και το ψήνουμε σε προθερμαινω φούρνο στους 180°

όταν ψηθεί,περιμένουμε να κρυώσει και περιχύνουμε από πάνω την λιωμένη κουβερτούρα

Η Συνταγή είναι από Vera Vera – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Παρακάτω θα βρεις εύκολες συνταγές μαγειρικής δοκιμασμένες με σίγουρη επιτυχία.
Έλα να δεις πως να φτιάξεις αυτό το σοκολατένιο κέικ με γέμιση πραλίνας θα σε ξετρελάνει

Υλικά:
500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200γρ ζάχαρη
Πραλίνα φουντουκιού
200γρ βούτυρο
Κακάο σε σκόνη
125γρ κουβερτούρα
2 βανίλιες
5 αυγά

Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά μαζί με την ζάχαρη και τις βανίλιες μέχρι να αφρατέψουν.

Βάζουμε και το βούτυρο στο μίξερ και συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγα λεπτά ακόμα.

Λιώνουμε την σοκολάτα και την ρίχνουμε μέσα στο μείγμα με τα αυγά σιγά σιγά για να μην κόψει το μείγμα.

Βουτυρώνουμε ένα στρογγυλό ταψί, βάζουμε εκεί την ζύμη του κέικ και ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Αφαιρούμε το κέικ από το ταψί και το κόβουμε στην μέση.

Βάζουμε το ένα κομμάτι για βάση, προσθέτουμε πραλίνα και από πάνω βάζουμε το δεύτερο κομμάτι.

Από πάνω ντύνουμε το κέικ μας με πραλίνα και σερβίρουμε.

tismarmagas.wordpress.com