Γλυκα
Νηστίσιμο γλυκό ψυγείου αλάδωτο – ανεπανάληπτο μοναδικό με υπέροχα αρώματα που συνδυάζονται τόσο υπέροχα που είμαι σίγουρος ότι θα κάνει θραύση!
Δοκιμάστε το , φτιάξτε το και σίγουρα θα ξεχάσετε τα άλλα Βυζαντινά! Από τα πολύ αγαπημένα μου γλυκά και μας το έκανες και νηστίσιμο ότι πρέπει για την νηστεία – Και δροσερό και εύκολο και αλάδωτο γλυκό ψυγείου
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL
Υλικά
για το σιρόπι
-500 γρ. νερό
-500 γρ. ζάχαρη
-1 στικ κανέλας
για τη βάση
-500 γρ. χοντρό σιμιγδάλι
-200 γρ. ζάχαρη
-1/2 κτγ. μαστίχα
-1 κτγ. μπέικεν πάουντερ
-450 γρ. γάλα αμυγδάλου
για την κρέμα
-1200 γρ. γάλα αμυγδάλου
-120 γρ. κορν φλάουρ
-2 βανιλίνες
-250 γρ. ζάχαρη
για πασπάλισμα
-κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Το πρώτο βήμα για την συνταγή είναι η παρασκευή του σιροπιού. Ρίχνουμε τα υλικά σε μία μικρή κατσαρόλα και βράζουμε για 1 λεπτό. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
Συνεχίζουμε με την βάση του γλυκού, χτυπώντας στο multi τη ζάχαρι, τη μαστίχα και το μπέηκιν πάουντερ. Σε ένα μεγάλο μπωλ, ρίχνουμε το γάλα αμυγδάλου, το σιμιγδάλι. και το μίγμα από το multi. Ανακατεύουμε με το σύρμα και αδειάζουμε το μίγμα σε ένα πυρέξ 40Χ27 εκατοστών.
Βάζουμε το πυρέξ σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά περίπου στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις.
Βγάζουμε από το φούρνο και σιροπιάζουμε με το κρύο σιρόπι.
Επόμενο βήμα, βράζουμε σε μία κατσαρόλα το γάλα αμυγδάλου, τη ζάχαρι, το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε έως ότου να πήξει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τις βανιλίνες και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε την κρέμα επάνω στο πυρέξ, αφήνουμε να κρυώσει, το καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Οταν το βγάλουμε από το ψυγείο, το κόβουμε σε κομμάτια και πασπαλίζουμε με κανέλα.
Κάνε εγγραφή στο κανάλι και δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο..
Καλή απόλαυση σε όσους δοκιμάσουν να φτιάξουν τα πιο λαχταριστά “γλυκό ψυγείου” ever!
Σαν το σπιτικό δεν έχει!
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ..
Δοκίμασε αυτή τη συνταγή και θα μας θυμηθείς
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Το Πάσχα πλησιάζει – συνταγή για τσουρέκια με ίνες και μοσχομυριστά!
Κάπου κάπου χρειάζεται! Είναι κάποιες μέρες που δεν θες τίποτα να φτιάξεις..
Τραγανά τυροπιτάκια κουρού – πετυχημένα και νόστιμα
Έτοιμο και το παγωτό μας βανίλια με μπισκότα ορεο
Ένα ξεχωριστό γλυκο σε γεύση και άρωμα – γλυκό Φυστίκι Αιγίνης πράσινο
Φανταστική σπανακοτυρόπιτα με πολύ ωραίο τραγανό φύλο!!
Σούπα με λαχανικά και βραστή γίδα – χορταστική και γευστική
Είναι σκέτο γλύκισμα! Έτσι φτιάχνονται σωστά οι μελιτζάνες στο φούρνο!
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
