Συνταγές
Μια ταψάρα Λατρεμένη Σοκολατόπιτα
Η Συνταγή είναι της κ. Αρχοντία Τουαντζόγλου – “Μαγειρικές Απολαύσεις”.
ΥΛΙΚΑ
Για το κεικ
1 φαρινα απ
250 βούτυρο ( εγώ βάζω λουρπακ)
1/2 κούπα κακάο
2 αυγά
1 βανίλια
2 κούπες ζάχαρη
2 1/2 κούπες γάλα
1 1/2 κουταλάκι γλυκού σόδα
2 κουταλάκια μπεικν
Για την γκαναζ
325 κουβερτούρα
400 κρεμα γάλακτος
2 κουταλιά βούτυρο.
Εκτέλεση
Όλα σε θερμοκρασία δωματίου
χτυπάμε το βούτυρο ένα ένα τα αυγά μετα ζάχαρη γάλα βανίλια μπεικιν σόδα κακαο και τέλος αλεύρι ότι προσθέτουμε το χτυπάμε καλά όταν βάλουμε το αλεύρι το χτυπάμε λίγο.
(Χρησιμοποιούμε μπεικιν για να μην γίνει σαν κεικ, να έχει τα κενά στο φούσκωμα να είναι αφράτη δεν το θέλουμε σφιχτό για να μπει η γκαναζ να γίνει σοκολατοπιτα!)
Βάζουμε στο ταψί ψήνουμε στους 180 50 λεπτά στην προτελευταία σχάρα του φούρνου.
Μόλις βγάλουμε το κεικ το τρυπάμε καλά και το κόβουμε το βάζουμε στην άκρη μετα απο 10 λεπτά κάνουμε την γκαναζ βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι την κρεμα γάλακτος και το βούτυρο μόλις πάει να βράσει αποσύρουμε βάζουμε την κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και την ριχνουνε πάνω στο κέικ!
Η Συνταγή είναι της κ. Αρχοντία Τουαντζόγλου – “Μαγειρικές Απολαύσεις”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
Μπουκιά και συχγώριο – σουτζουκάκια φούρνου με πατάτες τηγανιτές.. Να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε..
Ελαφρύ φαγητό – δοκιμάστε μια ομελέτα φούρνου με πατάτες, φρέσκα μυρωδικά και φέτα!
Το καλύτερο τυρόψωμο ever
Άπαιχτη σοκολατίνα με πλούσια μους
