Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “elpidaslittlecorner” Υλικά 160-180 γρ περίπου χλιαρό γάλα 2 κ.γ ξερή μαγιά […]
Η Συνταγή είναι του κ. Γιάννης Αραμπατζής – “Χρυσές Συνταγές” Υλικα 1 κιλό αλεύρι για […]
Η Συνταγή είναι της κ. Magda Tsorbatzoglou – “Μαγειρικές Απολαύσεις”. ΥΛΙΚΑ 300 ml γάλα 300 […]
ΥΛΙΚΑ : 30 γρ άλατι (η δοσολογία του αλατιού για την πίτσα είναι περίπου 3% του βάρους του αλεύρου ) 800 ml ζεστό νερό όχι καυτό . 1...
ΥΛΙΚΑ : 500 γρ αλεύρι για όλες της χρήσεις ή αλεύρι για πίτσα 00 250-270 ml .ανθρακούχο νερό σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν...
Υλικά για ζύμη 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό από την βρύση 1 φλιτζάνι του καφέ λάδι 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές κοφτές σούπας μηλόξυδο 500...
Ψάχνεις την κλασσική συνταγή για το διάσημο ιταλικό ζυμάρι; Τότε μάλλον την βρήκες! Θα εκπλαγείς […]
ΥΛΙΚΑ Για το Φύλλο 5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι 1 1/2 κ. γ. αλάτι νερό (όσο χρειαστεί) Εκτέλεση....
ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 2 φακελάκια 7-9 gr ξερή μαγιά 2 και 1/2 κουταλάκια αλάτι 2 κουταλιές τις σούπας ζάχαρη...
Μερίδες: αρκετή ζύμη για 4 μεγαλούτσικες πίτσες Υλικά 350 ml συν 30 ml (2 κουταλιές σούπας) χλιαρό νερό 11 γρ. (3 κουταλάκια γλυκού) ξηρή μαγιά 15...