Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ Ελιές πράσινες κατά […]
Η Συνταγή είναι από κ. Αλεξάνδρα Κυριάκη– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά 1 φλυτζάνι νερό […]
Η Συνταγή είναι από κ. Θεογνωστου Φροσω – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ” Υλικά 6κιλα ελιές […]
Η Συνταγή είναι από κ. Elena Karakezidou – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)” ΥΛΙΚΑ ζύμη: 1 […]
Υλικά 500 γρ. φρέσκια ζύμη για πίτσα 4 ντοματάκια, κομμένα στα 4 2 ½ κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. καλαμποκάλευρο 115 γρ. φέτα ...
Υλικά: 1½ κιλό πατάτες μέτριου μεγέθους, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες (ή σε τέταρτα) 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλά καρέ 6 – 7 φρέσκα κρεμμυδάκια...
Υλικά 6 αυγά χτυπημένα 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1/2 φλ. τσαγιού λάδι (ανάμεικτο ελαιόλαδο με σπορέλαιο) ή βούτυρο μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 1½ φλ. τσαγιού αλεύρι...
Υλικά 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 αυγά χτυπημένα […]
Υλικά 200 γραμμάρια πατάτες με φλούδα 500 γραμμάρια αλεύρι 25 γραμμάρια μαγιά Ελιές σε άλμη […]
Μικρές μπουκιές με πράσινες ελιές. Η ζύμη ειναι σαν της πίτσας με την προσθήκη παρμεζάνας, […]