Ορεκτικα
Τι νόστιμες και πρωτότυπες φλογέρες με φέτα
Αυτές οι φλογέρες με φέτα ξεχειλίζουν απίστευτη γεύση και νοστιμιά!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics
Υλικά
αλάτι
250 γρ. τραχανά
300 γρ. φέτα τριμμένη
2 αυγά
πιπέρι
ρίγανη
δύοσμος
500 γρ. φύλλα κρούστας
λάδι
σουσάμι
πετιμέζι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε νερό και προσθέτουμε αλάτι.
Μαγειρεύουμε τον τραχανά σε αυτό το αλμυρό νερό βάσει των οδηγιών.
Αφού ο τραχανάς μαγειρευτεί, τον βγάζουμε από την κατσαρόλα και τον βάζουμε σε ένα μπωλ. Αδειάζουμε στο μπωλ την τριμμένη φέτα, τα 2 αυγά και ανακατεύουμε.
Πασπαλίζουμε με πιπέρι, ρίγανη, δυόσμο, και ανακατεύουμε καλά.
Κόβουμε τα φύλλα κρούστας στη μέση, τοποθετούμε δύο φύλλα μαζί το ένα πάνω στο άλλο και τα λαδώνουμε καλά.
Βάζουμε 2 περίπου κτσ. μίγμα και διπλώνουμε τα φύλλα σε ρολό.
Βάζουμε τις φλογέρες σε ένα πιάτο με σουσάμι και με το πινέλο τις αλείφουμε με το πετιμέζι. Πασπαλίζουμε με σουσάμι τις φλογέρες.
Τοποθετούμε κατόπιν τις φλογέρες σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσουν.
ΕΔΩ μπορείτε να δείτε την συνταγή αναλυτικά με ΟΛΑ τα βήματα για να φτιάξετε και εσεις “φλογέρες με φέτα”:
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics