Συνταγές
ΣΥΚΩΤΑΡΙΑ ΑΡΝΙΣΙΑ ΚΑΙ ΨΩΜΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ!!
Η Συνταγή είναι από Litsa Kokkoni – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Μια συκωταρια
Ελαιόλαδο
Αλάτι – πιπέρι
Ρίγανη
1 ποτηρακι κρασί
Χυμό λεμονιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε τη συκωταριά τη ζεματάμε την ξανά πλένουμε από τα άφρια και τη κόβουμε σε κομμάτια.
Ριχνουμε λάδι στη κατσαρόλα και μόλις κάψει ρίχνουμε τη συκωταρια ,την αχνίζουμε και όταν πιει τα υγρά σβήνουμε με κρασί.
Όταν εξατμιστεί το αλκοόλ ρίχνουμε νερό, αλάτι, πιπέρι και την αφήνουμε να σιγοβράσει .
Αφού βράσει και πιει τα υγρά την αφήνουμε με το λάδι να πάρει χρώμα ,ρίχνουμε λεμόνι, ρίγανη και αποσύρουμε από τη φωτιά .
Η Συνταγή είναι από Litsa Kokkoni – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ψάξαμε και επιλέξαμε τις 5 καλύτερες συνταγές τις εβδομάδας, που άρεσαν περισσότερο σε εσάς! Σας ευχαριστούμε πολύ για την στήριξη που μας παρέχετε και μας δίνετε δύναμη να συνεχίσουμε να ψάχνουμε ακόμα καλύτερες Συνταγές!!!
Πατήστε στον τίτλο της κάθε Συνταγής για να την δείτε! Αρχίζουμε λοιπόν:
2. Γιαουρτόπιτα αφράτη με λεμόνι και σιμιγδάλι της γιαγιάς
3. Η συνταγή του συγκλονιστικού τσουρεκιού ΤERKENLIS
4. Μοναστηριακός άρτος…συνταγή είναι για 6 καρβελάκια άρτο!!!
5. Φρυγανιές γλύκισμα , τρώει η μάνα και του παιδιού δεν δίνει.
ΠΗΓΗ: ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ