Ξεχωριστα
Εύκολο ψωμί ολικής που μοιάζει πάρα πολύ στα αγοραστά
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Θαυμάσιο ψωμί ολικής που γλυκίζει ελαφρώς λόγω μελιού και πρωταγωνιστεί σε κάθε επίσημο τραπέζι.
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics
Υλικά
500 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
480 ml. νερό
1 ξηρή μαγιά
2 κουταλάκια μέλι
1 κουταλάκι αλάτι
σπόρους
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αδειάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και κάνουμε στη μέση μία κοιλότητα, στην οποία αδειάζουμε την μαγιά, το μέλι, το νερό και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε έως ότου η ζύμη να γίνει ρευστή.
Στη συνέχεια σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε τη ζύμη για 5 λεπτά να ξεκουραστεί.
Λαδώνουμε καλά μία στενόμακρη φόρμα, την αλευρώνουμε, αδειάζουμε τη ζύμη και την στρώνουμε ομοιόμορφα.
Προαιρετικά πασπαλίζουμε την ζύμη με σπόρους. Καλύπτουμε τη φόρμα με μεμβράνη και αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 1 ώρα.
Μετά, αφαιρούμε τη μεμβράνη και ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο και όταν το ψωμί έχει κάνει κρούστα, ελέγχουμε με μία οδοντογλυφίδα εάν έχει ψηθεί καλά στο εσωτερικό του.
Τέλος το αφήνουμε για λίγο να κρυώσει και αφαιρούμε τη φόρμα.
Η συνταγή μας έχει ολοκληρωθεί.
Για περισσότερες συνταγές για ψωμί, ΠΑΤΑ ΕΔΩ !
Δες την εκτέλεση και όλες τις λεπτομέρειες της συνταγής :
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics Μείνε συντονισμένος..