Ορεκτικα
Αυτή την τσαλακωτή τυρόπιτα θα την ήθελες σίγουρα για πρωινό
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Άλλη μια έκπληξη στο τραπέζι μας! Εύκολη, απλή και φινετσάτη τσαλακωτή τυρόπιτα!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics
Υλικά
4 αυγά
αλάτι- πιπέρι
100 ml. λάδι
200 ml. νερό
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
100 γρ. βούτυρο λιωμένο
2 κουταλιές αλεύρι
1 κιλό φύλλα κρούστας
φέτα τριμμένη
σουσάμι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού χτυπήσουμε ελαφρώς τα αυγά, προσθέτουμε αλατοπίπερο, το λάδι και το νερό και ανακατεύουμε καλά. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα, αφού συμπληρώσουμε το γιαούρτι, το λιωμένο βούτυρο, και στη συνέχεια το αλεύρι, φτιάχνοντας έτσι το μίγμα που χρειαζόμαστε.
Βάζουμε στο ταψί λαδόκολλα και στρώνουμε 4 φύλλα κρούστας, τα οποία λαδώνουμε.
Τοποθετούμε τα μισά φύλλα κρούστας στο ταψί αφού τα τσαλακώσουμε και ρίχνουμε επάνω τους ποσότητα από το μίγμα ομοιόμορφα. Συνεχίζουμε πασπαλίζοντας με τριμμένη φέτα.
Τσαλακώνουμε μερικά ακόμα φύλλα και τα τοποθετούμε στο ταψί. Ρίχνουμε επάνω τους μία ακόμη ποσότητα από το μίγμα και ξανά τριμμένη φέτα.
Διπλώνουμε τα φύλλα κρούστας που εξέχουν προς το εσωτερικό του ταψιού, καλύπτοντας την πίτα. Αλείφουμε την πίτα με το μίγμα και με πινέλο.
Αφού τσαλακώσουμε ανά δύο μερικά φύλλα τα τοποθετούμε επάνω στην πίτα και αλείφουμε με το μίγμα.
Πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις έως ότου η πίτα να πάρει χρώμα.
Κάνε εγγραφή στο κανάλι και δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο..
Καλή απόλαυση σε όσους δοκιμάσουν να φτιάξουν τα πιο λαχταριστά “τσαλακωτή τυρόπιτα” ever!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics