Συνταγές
Πεθύμησες τα γλυκά της μανούλας;
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για το γλυκό με κομπόστα ροδάκινο..
2 συσκευασίες μπισκότα σαβαγιάρ και 2 γκαρνι σαντιγύ όπου τις έφτιαξα σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού.. μισή κούπα αμύγδαλα φιλέ ψημένα
Παίρνάμε ένα ένα τα μπισκότα στο σιρόπι της κομπόστας και βάζουμε μια στρώση σαβαγιάρ. Ύστερα βάζουμε την μισή σαντιγί.
Ύστερα από πάνω στρώνουμε πάλι σαβαγιάρ, τελειώνουμε με την υπόλοιπη σαντιγί, και πασπαλίζουμε με το αμύγδαλο φιλέ.
Εύκολο γλυκό ψυγείου με πολύ νοστιμιά
Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπισκότα..
1 πακέτο μπισκότα πτι Μπερ, σπάω τα 10 μπισκότα στα 4 σέ ένα κατσαρολακι.
Εκτέλεση
Προσθέτω μισή κούπα βρώμη , 2 φλυτζάνια τσαγιού φρέσκο γάλα, 1 κουταλιά της σούπας βιταμ βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας κακάο, 1 σοκολάτα κουβερτουρα μαύρη, 1 σφηνακι λικέρ τσερυ δικό μου ή κονιάκ, βάζω στην φωτιά
ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα . Τώρα ρίχνω μισό φλυτζάνι καρυδόψιχα και μισή κούπα αμυγδαλοψιχα.
Στρώνουμε στην φόρμα τά υπόλοιπα μπισκότα πτι Μπερ, από πάνω ρίχνουμε όλο το μείγμα από το κατσαρολακι. Αφήνουμε να κρυώσει.
Ετοιμάζουμε ένα ζελέ λάιτ από 2 κουτακια ζελέ, 2 μισυ κούπες νερό, και 1 γιαούρτι στραγγιστο των 200 γρμ. Ζελέ είχα φράουλα
Λίγο να κρυώσει και βάζουμε από πάνω. Βάζω στο ψυγείο και όταν παγώσει καλά
χτυπάμε 1 μορφατ σαντιγί από το τσιγκινο κουτάκι, με 1 σφηνακι κρύο γάλα,1 βανίλια, στρώνουμε από πάνω. Ρίχνουμε και τρούφα σοκολάτας και ψυγείο..
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.