Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 700 γρ μοσχαρίσιο κιμά από ελιά 5 φέτες μπέικον 2 μεγαλα κρεμμυδια 3...
Υλικά 1 κιλό πατάτες 250 γρ gouda 250 γρ edam 100 γρ γραβιέρα 5- 6 φέτες ζαμπόν 5- 6 φέτες μπέικον ελαιόλαδο αλάτι 400 ml κρέμα...
Υλικά 6 φλ γάλα 6 κουτ.σούπας κόρν φλάουρ 3 κουτ.σούπας αλεύρι 3 κουτ.σούπας βούτυρο 4 κρόκους αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο Τριμμένο τυρί (κεφαλοτύρι-κεφαλογραβιέρα) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα...
Υλικά 1 πακέτο (500 γραμμ.) χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο Για τη σάλτσα κιμά 800 γραμ. […]
Υλικά 700 γρ. πατάτες καθαρισμένες και σε φέτες [*] Για τη μπεσαμέλ: 100 γρ. αλεύρι […]
Υλικά 4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε φέτες 4-5 μεγάλα κολοκύθια κομμένα σε φέτες κατά […]
Μια συνταγή για μπεσαμέλ του Ν. Τσελεμεντέ πάντα ακριβής και αλάνθαστος , με σίγουρη νοστιμιά […]
Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικα 300 γρ φετα 1 […]
Υλικά 1 πακέτο σφολιάτα 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 1 φλ. τσαγιού γάλα + […]
Της Μαρίας Τσέκου Υλικά Για τη ζύμη 250 γρ. γιαούρτι 250 γρ. βούτυρο 500 γρ. […]