Η Συνταγή είναι από κ. George Chatzigiatroudakis – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)” ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ […]
ΥΛΙΚΑ -3 κιλά αλεύρι μαλακό -600 γρ. σιμιγδάλι -500 γρ. νερό -1.200 γρ. ηλιέλαιο -700 γρ. άχνη ζάχαρη -60 γρ. μπείκιν πάουντερ -15 γρ. αμμωνία -5...
Η Συνταγή είναι της κ. Nadia Zacharaki – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”. ΥΛΙΚΑ Για 80-90 κομμάτια: 3 κούπες λάδι ελαφρύ 1 κούπα ζάχαρη Ξύσμα από 2...
ΥΛΙΚΑ : 1 κούπα (250 γρ ) ελαιόλαδο 3/4 κούπα (180 γρ ) καλαμποκέλαιο 1 κούπα και 1/4 (300 γρ) φρεσκοστυμμένο χυμό από μανταρίνια 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική...
ΥΛΙΚΑ Ζύμη Περίπου 650 γρ αλεύρι 60 γρ ζάχαρη 320 γρ μαργαρίνη 160 ml γάλα εβαπορέ 2 κρόκους 50 ml κονιάκ ½ κουταλάκι σόδα Γέμιση 1...
Η Εκτέλεση είναι από κ. Ειρήνη Σταματέλλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Η συνταγή της […]
ΥΛΙΚΑ 4 φλυτζάνια του τσαγιού λάδι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 2 φλυτζάνια του τσαγιού μπίρα [χωρίς αφρό]ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 κιλά περίπου αλεύρι για...
Υλικά που χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι ελαιόλαδο. ½ ποτήρι ζάχαρη. ¼ ποτήρι χυμό λεμονιού. ¼ ποτήρι χυμό πορτοκαλιού. 1 ποτήρι καρύδια χοντροκοπανισμένα. 3 ποτήρια αλεύρι μαλακό. 1...
Υλικά 5 Φλ. ζάχαρη 1 1/2 Φλ. λάδι 1/4 Φλ. κονιάκ 3 Φλ. αλεύρι 6 Γρ. γαρύφαλλο 6 Γρ. κανέλα 3/4 Φλ. πορτοκάλι (χυμό) 2 Φλ....
Υλικά 1 κούπα λάδι η ηλιέλαιο ½ κούπα ζάχαρη ½ κούπα χυμό πορτοκαλιού ξύσμα από δύο πορτοκάλια και δύο λεμόνια ¼ κούπας κονιάκ 1 κ.γ κανέλα...