Υλικά (μεγάλο ταψί για 10-12 άτομα) 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες, Χρυσή Ζύμη 200 γρ. βούτυρο Lurpak, λιωμένο Για τη γέμιση 700 γρ. κιμά από μοσχαρίσια...
Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες 500γρ. κιμά ανάμεικτο 1 μελιτζάνα μεγάλη σε κυβάκια 1 πράσο ή1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά Φλωρίνης...
ΥΛΙΚΑ Για τη σάλτσα bolognese: 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 φέτες καπνιστού μπέικον, ψιλοκομμένες 2 μεσαία κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 καρότα, ψιλοκομμένα 2 μπαστούνια σέλινου, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες...
Υλικά 1½ κιλό κιμά ανάμεικτο χοιρινό και μοσχάρι 1 μεγάλο τριμμένο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο […]
Υλικά (για 4 άτομα) 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (κατά προτίμηση από σπάλα) 2 ξερά κρεμμύδια, […]
Υλικά 2 ποτήρια νερό Αλεύρι όσο πάρει 2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο 2 κουταλιές της […]
Υλικά Για την γέμιση Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ Κιμάς χοιρινός 200 γρ Τυρί φέτα 200 […]
Υλικά μερίδες 5 300 γραμ κιμά μοσχάρι 1 κούπα τσαγιού κριθαράκι χονδρό 1 κρεμμύδι ξερό […]
Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ Για τον κιμά 500 […]
Υλικά 2 έτοιμα φύλλα (τσαλακωμένα και λαδωμένα) 500 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 κ.σ ελαιόλαδο 2 […]