Συνταγές
Πολύ ωραίο αφράτο τυρόψωμο – η συνταγή είναι εξαιρετική!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Santy Togk – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
1 φλ γάλα χλιαρό
1 κ.γ ζάχαρη
1 μαγιά φακελάκι
1 κ.γ αλάτι
Μισό φλ ηλιέλαιο
1 ασπράδι αυγου
500_550 γρ αλεύρι γ.ο.χ
300 γρ φέτα σπασμένη με το πιρούνι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα και την ζάχαρη ανακατέυουμε καλά να διαλυθεί η μαγιά και αφήνουμε δέκα λεπτά να ενεργοποιηθεί μετά προσθέτουμε το λάδι το αυγό ανακατέυουμε να ενσωματουθουν και μέρα προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι ανακατεμένο μαζί με το αλάτι ζυμώνοντας μέχρι να έχουμε ένα εύπλαστο ζυμαράκι
Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε μια ώρα μα φουσκώσει! Μετά χωρίζουμε σε 10 κομμάτια .Ανοίγουμε ένα ένα μπαλάκι λίγο στο χέρι μου βάζουμε φέτα και το κλείνω μπαλακι τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψάκι με το κλείσιμο από κάτω ένα στο κέντρο και τα υπόλοιπα έπτα γύρω γύρω. Με τα υπόλοιπα 2 μπαλάκια τα άνοιγουμε μακρόστενα βαζουμε φέτα τα κανουμε ρόλο τα επέλεξα μεταξύ τους και τα βαζουμε γύρω γύρω στο ταψάκι και ένα μικρό πλεξούδακι στο κεντρικό μπαλάκι
Τα αφήνουμε ακόμα μια ώρα να φουσκώσουν και τα αλοιφουμε με λίγο λάδι που έχουμε διαλύσει μέσα λίγη πάπρικα γλυκιά βάζουμε άσπρο και μαύρο σουσάμι και ψήνουμε στους 180 στον αέρα μισή ώρα περίπου ανάλογα τον φούρνο σας
Η Συνταγή είναι από Santy Togk – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.