Συνταγές
Λαχταριστή τυρόπιτα με φέτα και ανθότυρο εύχομαστε καλή όρεξη σε όλους
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η συνταγή είναι από Μένια Στεφοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
500 γρ. αλεύρι, δύο κτσ. ελαιόλαδο, λίγο αλάτι, μια κτσ. ξύδι και νερό μέχρι να γίνει ένα ζυμάρι μαλακό, χωρίς να κολλάει στα χέρια.
Το αφήνω μισή ώρα.
Μετά κάνουμε 12 μπαλίτσες και τα ανοίγω στο μέγεθος από μικρό πιατάκι.
Βάζουμε λίγο φυτίνη και ανά δύο φτιάχνω 6 φύλλα τα ανοίγουμε με λίγο αλεύρι και νισεστέ .
Σε ένα πιάτο βάζουμε το μίγμα, τυράκι, λίγο πιπέρι και ανθότυρο τριμμένο με το χέρι.
Σε ένα ταψί με ένα πινέλο περνάμε λίγο ελαιόλαδο και καλαμποκέλαιο που το έχουμε ανακατεμένο.
Σε ένα πιατάκι στρώνω ένα φύλλο περνάω πάλι με λάδι, βάζουμε τρία φύλλα κάτω, ανάμεσα σε κάθε φύλλο περνάω με το πινέλο το λάδι, βάζουμε στη μέση τη γέμιση ανθότυρο με φέτα και βάζω και άλλα τρία από πάνω φύλλα.
Γυρίζουμε τις άκρες, ρίχνω λίγο λαδάκι από πάνω και λίγο νεράκι, κόβουμε σε κομμάτια και ψήνω στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.
Η συνταγή είναι από Μένια Στεφοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Έχουμε χιλιάδες διαλεγμένες συνταγές, δοκιμασμένες όλες για σίγουρη επιτυχία.
Φτιάξτε πεντανόστιμα πιάτα, με γρήγορη εκτέλεση.
Τώρα είναι η ευκαιρία! Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή ΕΔΩ!