Συνταγές
Ελαφρύ τσιζκέικ χωρίς ζάχαρη, νόστιμο και πολύ γευστικό
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Marina Hatzidaki – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Υλικά
1 πακέτο digestive χωρίς ζάχαρη
100 γρ βούτυρο γάλακτος
200 γρ τυρί κρέμα
200 γρ κρέμα γάλακτος
250 γιαούρτι στραγγιστό
1 συσκευασία φρούτα του δάσους
5 κ.σ. κόφτες στέβια στη κρέμα
2 κ.σ. στα φρούτα του δάσους
Ξύσμα λεμονιού
Χυμό μισού λεμονιού
1 κ.γ. βανίλια
Εκτέλεση
Αλέθουμε στο multi τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε πολύ καλά με το λιωμένο βούτυρο… στρώνουμε σε αποσπώμενη φόρμα 25 εκατοστών και βάζουμε στο ψυγείο.
Χτυπάμε στο μίξερ τη κρέμα τυριού, το γιαούρτι, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, το ξύσμα, τη βανίλια πολύ καλά… στην συνέχεια προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Την απλώνουμε πάνω στη βάση μπισκότου και βάζουμε στο ψυγείο.
Κατόπιν ετοιμάζουμε τη σάλτσα φρούτων… ρίχνουμε τα φρούτα του δάσους με τη στέβια σε μικρή κατσαρόλα με ελάχιστο νεράκι και σιγοβράζουμε για 7-8 λεπτά… διαλύουμε με 2 κ.σ. νερό 1 κοφτό κουταλάκι κορν φλάουρ, το ρίχνουμε και ανακατεύουμε να δέσει.
Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και περιχύνουμε πάνω από την κρέμα… πρέπει να μείνει τουλάχιστον 3 ώρες στο ψυγείο για να το κόψουμε.
Μην ψάχνεις αλλού την επόμενη συνταγή. ΔΕΣ ΕΔΩ τις πιο νόστιμες συνταγές για τσιζκέικ. Καλή σας όρεξη!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Marina Hatzidaki – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”