Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ Κρέας μοσχαρίσιο […]
Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 1 Κιλο […]
Η Συνταγή είναι από κ. Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υπέροχη συνταγή για […]
Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 1 Κιλό […]
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχάρι (κομμένο σε μικρά κομμάτια) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 καρότο 2 φύλλα δάφνης 3 κόκκοι μπαχαριού 150 ml κόκκινο κρασί 500 γρ. χυμός...
Υλικά 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1.200 γραμ. μοσχάρι σπάλα ή μπούτι (χτένι ή κιλότο) 250 γραμ. μαυροδάφνη 250 γραμ. κόκκινο κρασί 1/4 φλ. βαλσαμικό ξύδι με σύκο...
Υλικά 1.200 γραμ. μοσχάρι σπάλα στήθος ή κιλότο ολόκληρο κομμάτι 3-4 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (πολύ ψιλοκομμένο) 2 καρότα...
Υλικά 1.200 γρ. μοσχάρι νουά 1 κρεμμύδι σε φέτες 2 κ.σ. βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο σε μικρά κομματάκια 1/2 ποτηράκι κρασιού λευκό κρασί το χυμό 2 λεμονιών...
Υλικά (για 4 - 5 άτομα) 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο (κατά προτίμηση «σπαλομίτα», που είναι ένα πολύ ζουμερό και νόστιμο κομμάτι της μοσχαρίσιας σπάλας), κομμένο σε...
Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ Κρέας μοσχαρίσιο νουά 1,1/2 κιλό περίπου έτοιμο από το χασάπη σας και δεμένο...