Η Συνταγή είναι της κ. Lina Arvanitidou – “Συνταγές της παρέας“ Υλικά: 1 κιλό αρνάκι […]
Υλικά 1700 κ. περίπου αρνάκι (χεράκια και μπούτι) 2 κλαδάκια δεντρολίβανο 2 κ.σ. φύλλα από φρέσκο θυμάρι 1 κ.σ. φύλλα ξερό φασκόμηλο 2 κ.σ. ξερή ρίγανη...
ΥΛΙΚΑ: 1 αρνίσιο μπούτι (κατά προτίμηση πίσω πόδι) 2 κιλά 6-7 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 φλιτζάνι νερό 50 -70 ml ελαιόλαδο...
Υλικά 1 μπουτάκι Αρνίσιο περίπου 2 kg. 500 gr. πατάτες 1 κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο 2 λεμόνια ελαιόλαδο ρίγανη αλάτι – πιπέρι στην γεύση δενδρολίβανο φέτα ή κεφαλογραβιέρα ΄προαιρετικά Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το...
Υλικά (για 6 άτομα) 2 ½ -3 κιλά αρνάκι ξεκοκαλισμένο 200 γρ. φέτα 100 γρ. […]
Ένα από τα πιο νόστιμα παραδοσιακά φαγητά της Νοτιανατολικής Τουρκίας και κυρίως της περιοχής του […]