ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη χρειαζόμαστε: 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 1/2 κούπα χλιαρό νερό 1/2 κ. σ. ζάχαρη 1 κ. σ. αλάτι 1 κ. σ. λευκό...
Υλικά Για τη ζύμη 400 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (περίπου) 2 κ.γλ. ξερή […]
ΥΛΙΚΑ Μπορούμε να τα γεμίσουμε με ότι μας αρέσει πχ λουκάνικο ,τυριά ,η σπανάκι. Ζύμη […]
Αγαπημένο ποντιακό έδεσμα – απλό στην παρασκευή και χορταστικότατο. Βασικός κανόνας είναι ότι τα πισία πάνε πάντα δυο δυο. Πρώτον, γιατί ένα δεν είναι ποτέ αρκετό...
ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ 500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.σ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι 80 […]
ΥΛΙΚΑ -Υλικά για τη ζύμη 450 gr. αλεύρι για τσουρέκια 150 ml. νερό χλιαρό 115 […]
Πεϊνιρλί Υλικά για τη ζύμη 2,2 lb (1kg) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1φακελάκι ξερή […]
Υλικά 1 φακελάκι(7 γρ.)μαγιά ξερή 1 αβγό 1 κούπα χλιαρό γάλα λίγο αλάτι(για αλμυρή γέμιση) […]
τα ονομαζόμενα κατά τους Ποντίους “Πισία”… μια παραδοσιακή αλλά πάνω απ’ όλα μερακλίδικη συνταγή ΥΛΙΚΑ […]
Υλικά για την ζύμη ενάμιση ποτήρι χλιαρό νερό 1 φακ. ξερή μαγιά λίγο περισσότερο από […]