Συνταγές
Ένα ωραίο πρωινό για να ξεκινήσει η μέρα μας! Καφεδάκι και υπέροχα μπισκοτάκια cookies
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Χριστίνα Γιαννοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Τα υλικά για τα cookies είναι:
1 Βούτυρο Κέρκυρας 125 gr
100gr ζάχαρη άχνη
2 αυγα
1 μπεικιν
2 βανιλιες
1 σακκουλακι σταγόνες σοκολάτας
280gr αλεύρι Μάννα Κεραμαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο ( έξω από το ψυγείο ) με την άχνη περίπου 10 λεπτά, να αφρατεψει και να γίνει μια απαλή κρεμα.
Προσθέτουμε τα αυγά βανίλια μπεικιν αλεύρι με ένα ελαφρύ ανακάτεμα.
Τις σταγόνες σοκολάτας ανακατεύοντας με μια μαριζ.
Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου πλάθουμε μπαλάκια και ζυγίζουμε το κάθε μπαλάκι να είναι 26gr για να είναι ομοιόμορφα τα μπισκοτάκια μας.
Ψήνουμε για 10 λεπτά σε προθερμασμενο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς.Δεν θέλουμε να πάρουν χρώμα .
Στην αρχή φαίνονται πολύ μαλακά καθώς κρυώνουν γίνονται υπέροχα
Η Συνταγή είναι από Χριστίνα Γιαννοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Μην χάσετε την επόμενη συνταγή για ..
Μαγειρεύουμε χωρίς κανόνες και περιορισμούς! Γεμιστές βαρκούλες με τυριά ιδανικά ακόμη και για πρωινό
Η Συνταγή είναι από κ. Eleni Koumoutsakis – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 κούπα χλιαρό γάλα
Μια μαγιά
4 κουταλιές σούπας ζάχαρη
2 αυγά 50 γραμ σπορέλαιο
1 ΚΓ αλάτι
4 κούπες αλεύρι
Εκτέλεση
Σε ένα Μπολ ρίχνουμε τα υλικά και κάνουμε το ζυμάρι το σκεπάζουμε μισή ώρα μετά το κόβουμε σε οκτώ μπαλάκια το βάζουμε μέσα σε λαδωμένο ταψάκι με τα ανοίγω ένα μπαλάκι βάζω επάνω σάλτσα ντομάτας και μετά τα τυριά ή ότι άλλο θέλετε (πχ τυρί φέτα κεφαλογραβιέρα) κομμένες ελιές λίγο ρίγανη και λίγο ελαιόλαδο και στο πάνω μέρος ένα κομματάκι ντομάτα
Πρωτού τα βάλουμε στο φούρνο τα αλείφω Με κρόκο αυγού εναλλακτική λύση στην γέμιση μπορείτε να βάλετε βραστές πατάτες κομμένες σε κυβάκια μαϊντανό κρεμμυδάκια ψιλοκομμένες πιπεριές φαίνονται εξίσου υπέροχα
Η Συνταγή είναι από κ. Eleni Koumoutsakis – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.