Συνταγές
Νόστιμα μπιφτέκια γεμιστά – Αυτά είναι τα ωραία…. κάρβουνο, ψησταριά και μοσχοβολιές- νοστιμιές παντού!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Νικολέττα Πετροπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό κιμας μοσχαρισιος από σπάλα
1 φλυτζανακι του καφέ ελαιόλαδο
1 κρεμυδι ξερό στον τρίφτη
1 μικρή ντομάτα στον τρίφτη
2-3 σκελίδες σκορδο ψιλοκομμένες
1/2 φλυτζανακι καφέ ξύδι
1 κουταλια σούπας μουστάρδα
5-6 φέτες ψωμί μπαγιάτικο μουσκεμένο
Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
2 κεσεδάκια τυρί κρέμα
1/4 μπεικον
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπολ βαζουμε όλα μας τα υλικά, εκτός το τυρί και το μπεικον
Ζυμώνουμε το μείγμα μας και αφήνουμε μια ώρα στο ψυγείο να σφίξει
Πλάθουμε μπιφτέκια, και κάνουμε γουβιτσα στην παλάμη μας, και μέσα βαζουμε μια κουταλια τυρί κρέμα
Κλείνουμε και τυλιγουμε με μπεικον για να μην μας τρέξει το τυρί, όταν τα ψήσουμε
Η Συνταγή είναι από Νικολέττα Πετροπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση των συνταγών δεν σταματάει..
Φτιάξτε τες όλες είναι συγκλονιστικές!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για τέλεια αφράτα και νόστιμα μπιφτέκια με μπέικιν πάουντερ και γιαούρτι
Η Συνταγή είναι από κ. Ματούλα Γιασιράνη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά:
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι –πιπέρι
2 κουτ. σ. γιαούρτι στραγγιστό
1/4 κουτ. γ. μπεικιν παουντερ
2 αυγά
Λάδι για να αλείψουμε το σκεύος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ, και ζυμώνουμε, μέχρι να έχουμε μια ζύμη αφράτη, πλάθουμε σε μπιφτέκια, και σε αντικολλητικό τηγάνι, η σχαροτήγανο, αλειμμένο με λάδι
Τα ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία, και από τις δύο πλευρές.
Η Συνταγή είναι από κ. Ματούλα Γιασιράνη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.