Τέλεια γευστική πρόταση για τραπεζώματα – φιλέτα κοτόπουλο γεμιστά με σπανάκι

Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
4 φιλέτα κοτόπουλο
300 γρ σπανάκι
5 Αποξηραμένα δαμάσκηνα.
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
2 σκελίδες το σκόρδο
2 κουταλιές του γλυκό κύμινο
2 κουταλιές σούπας μέλι
ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε λίγο ελαιόλαδο ρίχνετε το κρεμμύδι και το σκόρδο αλατοπιπερώνετε και σοτάρετε για 5 λεπτά. Προσθέστε τα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα και το σπανάκι και το ένα κουταλάκι κύμινο

συνεχίζετε το σοτάρισμα για 2 λεπτά κόβετε τα στήθη κοτόπουλο κατά μήκος δημιουργώντας μία τσέπη και τα γεμίζετε με το μείγμα από το τηγάνι τα τοποθετείται σε ρηχό ταψάκι

τα πασπαλίζετε με το υπόλοιπο κύμινο αλάτι και πιπέρι ραντίζετε με το μέλι και ψήνεται το κοτόπουλο στο φούρνο για 20 λεπτά σερβίρετε με πουρέ καρότου

Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Η απόλαυση των συνταγών δεν σταματάει..
Φτιάξτε τες όλες είναι συγκλονιστικές!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για υπέροχο μαμαδίστικο φαγητό κλασικό και αγαπημένο – κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο.

Η Συνταγή είναι από Tatjana Mico – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
4 – 5 μπούτια κοτόπουλο ολόκληρες
1 κιλ πατάτες
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουτάλι ριγανι
1 κουτάλι μίγμα μαροπιπερο κύμινο
1 κουτάλι κόκκινο πιπέρι
1 κουτάλι μουστάρδα
1 κνορ κοτόπουλο
1 φιλ ελεολαδο
Αλάτι

Εκτέλεση
Πρώτα βάζουμε για λίγο βράσιμο γύρω στα 20″τα μποτάκια με νερό αλάτι λιγα από τα μπαχαρικά το κνορ την μουστάρδα όταν έχει γίνει το κρεασ το βαζουμε στο πιρεξ στο ίδιο νερό βαζουμε να βράσουν οι πατάτες γύρω 7″ απο την ώρα που αρχίζουν να βράσουν

Τα στραγγιζουμε με την κουτάλα τριπιτη το βάζουμε και αυτά στο πιρεξ τα πασπαλίζουμε με το κόκκινο πιπέρι, ρίγανη και τα υπόλοιπα μπαχαρικά

Βάζουμε το σκόρδο και το ελεολαδο τα βάζω στο φούρνο για 25″ στους 220 * τα τελευταίους 10″τα βάζω στον αέρα για λίγο χρώμα.

Η Συνταγή είναι από Tatjana Mico – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.