Συνταγές
Υπέροχα λαχταριστά μπισκότα όλο νοστιμιά με γέμιση μαρμελάδας
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Litsa Kokkoni – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
6 φλυτζ του καφέ ζάχαρη
3 φλυτζ του καφέ γάλα εβαπορέ (έβαλα φρέσκο )
450 γρ βούτυρο
3 κουταλάκια κοφτα αμμωνία
4 αυγά
3 με 4 βανίλιες
1250 με 1300 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το βούτυρο να ασπρίσει, ρίχνουμε τη ζάχαρη και εν συνεχεία ένα ένα τα αυγά, προσθέτουμε τις βανίλιες
λιώνουμε την αμμωνία σε ζεστό γάλα και τέλος ρίχνουμε το αλεύρι δουλεύοντας με το μίξερ, δεν θέλει πολύ ίσα να αφομοιωθει το αλεύρι.
Έχουμε το ειδικό εργαλείο για μπισκότα βάζουμε μέσα ζυμαράκι το πατάμε ένα ένα στο ταψί και βγαίνουν από κάτω
αν θέλουμε αλλάζουμε τα δισκάκια στο εργαλείο για διαφορετικά σχέδια, στα ταψιά δεν βάζουμε τίποτα δεν κολλάνε καθόλου.
Ψήνουμε στους 160 βαθμούς με αέρα για 15 λεπτά δυο δυο τα ταψιά, στα μισά του ψησίματος τα αλλάζουμε θέση.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν κατόπιν βάζουμε μαρμελάδα στο ένα μπισκότο και καπακώνουμε με το άλλο.
Βγαίνουν 6 ταψιά του φούρνου.
Δοκιμάστε αλμυρές ή γλυκές συνταγές μαζί με τα άτομα που αγαπάτε, και θα δείτε την διάθεσή σας να αλλάζει προς το καλύτερο!
Η Συνταγή είναι από Litsa Kokkoni – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.