Συνταγές
Σπιτικό παγωτό φράουλα με κρέμα φράουλας και μαρμελάδα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Πετρινα Μπαρδανη – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Κρέμα
500 μλ γάλα φρέσκο πλήρες
3/4 ποτηριού ζάχαρη για περισσότερο γλυκό 1 ποτήρι
2 κσ κρέμα σκόνη γεματες με γεύση φράουλα Γιώτης
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε τα 400 μλ γάλα σε κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη να βράσει αραιώνουμε την κρέμα στα υπόλοιπα 100 μλ γάλα και ρίχνουμε λίγο λίγο στο γάλα που βράζει
Ανακατεύουμε μόλις δέση η κρέμα αδειαζουμε σε τάπερ κλείνουμε αφήνουμε να κρυώσει βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες
Χτυπαμε να αφρατεψει.
500 μλ φυτική σαντιγύ κρύα χτυπημένη με 1 φακελάκι κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικης.400 γρ μαρμελάδα φράουλα
Ενώνουμε την σαντιγύ με την κρέμα στο τέλος βάζουμε την μαρμελάδα βάζουμε σε τάπερ και στη κατάψυξη μετα από 2 – 3 ωρες
Χτυπαμε να αφρατεψει και αφήνουμε να παγώσει.
Η Συνταγή είναι από κ. Πετρινα Μπαρδανη – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.