Συνταγές
Απολαυστική σπιτική χουρμαδότουρτα όπως παλιά
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Βασιλικη Επαμεινωντιδη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
7 ασπράδια αυγών 2 βανίλιες 200 γρ ζάχαρη άχνη 300 γρ καρύδι τριμμένο 300 γρ χουρμαδες κρατάμε μερικούς τους κοβουμε στην μέση για στόλισμα Χτυπάμε τα ασπράδια με την ζάχαρη να γίνει σφιχτή Μαρέγκα ρίχνω και της βανίλιες έχουμε κόψει το καρύδι και τους Χουρμάδες κομματάκια
τα ρίχνουμε στην Μαρέγκα και ανακατεύουμε απαλά Έχουμε στρώσει λαδόκολλα σε δύο μικρά ταψακια και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει δεν θέλει πολύ να το βλέπετε στους 180β πάνω κάτω Αφήνουμε να κρυώσουν καλά..
Έχουμε χτυπήσει μια κρέμα γάλακτος με 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη και όταν κρυώσουν το παντεσπανι βάζουμε το ένα στρώνουμε σαντιγί εάν θέλουμε παίρνουμε παραπάνω χουρμαδες
ρίχνουμε και μέσα στην σαντιγί βάζουμε και το άλλο παντεσπανι επάνω βάζουμε πάλι σαντιγί και στολιζουμε με καρύδι τριμμένο και χουρμαδες κομμένους στα δύο Είναι μια πολύ νόστιμη τούρτα και δροσερή
Τώρα μπορείς και εσύ! Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ!
Γιατί απλά στο σπίτι μπορείς να μαγειρέψεις τα πάντα!
Η Συνταγή είναι από Βασιλικη Επαμεινωντιδη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.