Συνταγές
Αφράτη και πεντανοστιμη μηλόπιτα κέικ
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Μαιρη Μανου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
4 μήλα
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά του γλυκού κανέλα
1 και μισή κούπα ζάχαρη
1 κούπα λάδι ηλιέλαιο
4 αυγά
1 φακελάκι μπεικιν παουτερ.
2 βανίλιες
2 και μισή κουπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 σφηνάκι κονιάκ (προαιρετικά η όποιο λικέρ σας αρέσει)
Καρύδια προαιρετικά
Χυμό λεμονιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πρώτα ανάβουμε το φούρνο μας στους 180° πάνω κάτω.
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα μας σε ένα μπολ και βάζουμε την μια κουταλιά ζάχαρη και το ένα κουταλάκι κανέλα..η τα στρώνουμε αμέσως και ρίχνουμε το λεμόνι τη ζάχαρη και τα καρύδια.
Σε ένα μπολ βάζουμε την ζάχαρη, το λάδι και τα αυγά και με έναν αυγοδαρτη η στο μίξερ και τα χτυπάμε καλά, προσθέτουμε το φάκελο με το μπεικιν παουτερ ,την βανίλια ,το αλεύρι, το κονιάκ και τέλος τα μήλα, ανακατεύουμε καλά.
Ψήνουμε για 60 λεπτά περίπου. Μόλις περάσει το μισάωρο όχι ποιο πριν αν δείτε πως είναι ωραίο το χρώμα της κάντε την δοκιμή όπως στο κέικ..
Καλή σας επιτυχία…
Μια από τις απολαύσεις που μπορείς να χαίρεσαι στο σπίτι, με παρέα ή χωρίς, είναι σίγουρα το φαγητό.
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή και θα μας θυμηθείτε – Καλή επιτυχία..
Η Συνταγή είναι από Μαιρη Μανου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.