Συνταγές
Ένα τυραμισού διαφορετικό από τ άλλα – σκέτη απόλαυση !
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Τυραμισού όνειρο χωρίς αυγά την διαφορά την κάνει το αμαρετο!
Η Συνταγή είναι από Dimitra Tatoglou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά:
390γρ. γάλα
75γρ. ζάχαρη
320γρ. λευκή κουβερτούρα
365γρ. κρέμα γάλακτος 35%
600γρ. Τυρί μασκαρπόνε η τυρί κρέμα
1 πακέτο σαβαγιαρ
Εκτέλεση:
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα ριχνουμε μέσα το γάλα και την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Μόλις πάρει βράση το αφαιρούμε από την φωτιά. Σπάμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και την ριχνουμε σε ένα μπολ. Χυνουμε μέσα στο μπολ το καυτό γάλα.
Την κρέμα γάλακτος Τη ρίχνεις στο μείγμα γάλακτος σοκολάτας όπως είναι και ανακατεύεις με το σύρμα
Ανακατεύουμε το μείγμα καλά με σύρμα. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος το μασκαρπόνε. Ανακατεύουμε καλά με σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθουν τα υλικά.
Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει για 5 ώρες. Χτυπάμε το μείγμα καλά με σύρμα. Κάνουμε εσπρέσο η νεσκαφε με λίγο αμαρετο λικέρ ( ένα σφηνάκι έβαλα από το καπάκι του μπουκαλιού όχι παραπάνω.).
Βουτάμε ένα ένα σαβαγιαρ το σπάμε στα δύο κομμάτια.
Τοποθετούμε το σπασμένο σαβαγιαρ στα δύο στα μπολακια σαν βάση. Προσθέτουμε από πάνω μια στρώση κρέμας. Προσθέτουμε αλλά δύο κομμάτια σαβαγιαρ πάνω από την κρέμα και καλύπτουμε με μια τελευταία στρώση κρέμας.
Φτιάξτε πεντανόστιμες συνταγές, με γρήγορη εκτέλεση.
Μην χάσεις την ευκαιρία σου να γοητεύσεις με τις δημιουργίες σου σε κάθε αφορμή!
Η Συνταγή είναι από Dimitra Tatoglou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.