Υλικά 1 μεγάλο κοτόπουλο 1 φλυτζάνι φυτίνη σε θερμοκρασία δωματίου Αλάτι, πιπέρι 2 πορτοκάλια 1 […]
Υλικά: Zύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 ποτήρια νερό περίπου 1 κ.γ. […]
ΥΛΙΚΆ: 250 γρ βιταμ λιωμένο, 200 γρ ζάχαρη άχνη, 50 γρ κακάο, 40 γρ κονιάκ, […]
ΥΛΙΚΆ: ΠΑΝΤΕΣΠΆΝΙ: 40 γρ αλεύρι γ.ο.χ, 40 γρ κορν φλαουρ, 20 γρ κακάο, 4 αυγά, […]
Υλικά: Ζωμός από ξερά σύκα (βράζουμε σύκα και παίρνουμε τον ζωμό ) Χρησιμοποιούμε σύκα διαλογής. […]
Υλικά 1 γαλοπούλα 1 κιλό πατάτες 300 γρ κιμάς ανάμικτος 1 κουτί τεμαχισμένα μανιτάρια 1 […]
Υλικά Παντεσπάνι βασική συνταγή ( τα υλικά εις διπλούν) 180 γρ. φαρίνα 180 γρ. Ζάχαρη […]
ΥΛΙΚΑ : – Σύκα ξερά (τα συγκεκριμένα 3 κιλά) – Καρύδια αλεσμένα στο multi (1/2 […]
ΥΛΙΚΆ για τα μελομακάρονα: 200 γρ χυμός πορτοκαλιού, 260 γρ ελαιόλαδο, 30 γρ βιταμ λιωμένο, […]
ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ αλεσμένα στο μούλτι να γίνουν σκόνη. 1 Βιτάμ σε […]