Γλυκα
Βγαίνουν φανταστικά και τρώγονται αμέσως! Αφράτα κεκάκια κολατσιό για το σχολείο χωρις μίξερ
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Τι απίθανα κεκάκια κολατσιό – απλά υπέροχα, γρήγορα και οικονομικά!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Dimitris Michailidis
Υλικά
175 γρ. αλεύρι “Κούλα”
30 γρ. κακάο
185 γρ. ζάχαρη
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
1 πρέζα αλάτι
75 γρ. σταγόνες σοκολάτας ή κομμάτια σοκολάτας
2 μεσαία αυγά
110 ml. ηλιέλαιο
240 ml. γάλα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αδειάζουμε σε ένα μπωλ, το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρι, το μπέηικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι, τις σταγόνες σοκολάτας, και ανακατεύουμε με το σύρμα.
Ανακατεύουμε τα αυγά, το εκχύλισμα βανίλιας, το ηλιέλαιο, το γάλα, σε ένα άλλο μπωλ. Κατόπιν αδειάζουμε το μίγμα από το πρώτο μπωλ σταδιακά και ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε φορμάκια στο ειδικό ταψί και τα γεμίζουμε λίγο πάνω από τη μέση με το μίγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 160 βαθμούς για 25 λεπτά.
Τα αφήνουμε μετά το ψήσιμο να κρυώσουν καλά.
Γαρνίρουμε προαιρετικά με κρύα πραλίνα φουντουκιού και κομματάκια σοκολάτας.
Καλή όρεξη και καλή επιτυχία! Tα “κεκάκια κολατσιό” είναι έτοιμo!
Δες την εκτέλεση σε βίντεο ΕΔΩ και μην ξεχασεις να κανεις εγγραφή στο κανάλι, για να μείνεις συντονισμένος με τις πιο νόστιμες συνταγές:
Η συνταγή είναι από το κανάλι Dimitris Michailidis