Συνταγές
Ωραιότατο κέικ με χρωματιστή τρούφα μέσα – έτσι για την τσαχπινια..
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Έλενα Κωστοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά:
200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + έξτρα για τη φόρμα
250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
4 αυγά, μεσαία
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
50 γρ. γάλα πλήρες
350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για τη φόρμα
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
50-100γρ. χρωματιστή τρούφα (ανάλογα πόσο έντονα θέλετε να είναι τα χρώματα)
Και ξύσμα λεμονιού
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C στον αέρα.
Ρίχνουμε σε ένα μπολ το βούτυρο και τη ζάχαρη, και χτυπάμε με το μίξερ χειρός σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
Χαμηλώνουμε την ταχύτητα, ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα. Περιμένουμε να απορροφηθεί το ένα αυγό για να προσθέσουμε το επόμενο.
Χαμηλώνουμε την ένταση και προσθέτουμε τη βανίλια, το ξύσμα λεμονιού,τη χρωματιστή τρούφα,το γάλα, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
Χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει και να ασπρίσει το μείγμα, και αφήνουμε στην άκρη.
Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με το αλεύρι μια φόρμα για κέικ και μεταφέρουμε το μίγμα..
Η σπιτική κουζίνα μπορεί και σου προσφέρει νόστιμα πιάτα και συνταγές για όλα τα γούστα!.
Ανακαλύψτε γρήγορα πιάτα και απολαύστε τον υπόλοιπο χρόνο τρώγοντας τα.
Η Συνταγή είναι από Έλενα Κωστοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.