Συνταγές
Φτιάξετε σπιτική τούρτα για τα γενέθλια – εύκολη και πολύ γρήγορη
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Γεωργια Σαλονικα – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Για τα υλικά χρησιμοποίησα
2 πακέτα σαβαγιάρ, 2 παγωμένες μορφατ, 2 πακέτα ζάχαρη αχνη, κακαο, φρούτα του δάσους, κουβερτουρα, τρούφα, κας κας ροζ για διακοσμηση μαζι με ροζ σοκολατα σε νιφάδες….
Σε ένα κατσαρολακι έκανα 750 ml κακάο ζεστό…όπως το κανουμε όλες με ζάχαρη καστανή.
Εκτέλεση
μόλις το κατέβασουμε από την φωτιά προσθεσα 2 κγ νες καφέ και μισό φλυτζάνι του καφέ κονιάκ .
το άφησα να γίνει χλιαρό προς κρύο …στη συνέχεια βουτούσα ένα ένα τα σαβαγιάρ και έκανα μια στρώση.
από πάνω έβαλα την μια μορφατ αφού την είχα χτυπήσει πολύ καλά με το ένα πακέτο άχνη
έστρωσα την κρέμα…από πάνω σε όλη την επιφάνεια άπλωσα ψιλοκομμένα τα φρούτα του δάσους, λίγη τριμμένη κουβερτουρα και τρούφα…
Στην συνέχεια έβαλα άλλη μια στρώση σαβαγιάρ και από πάνω την δεύτερη μορφατ χτυπημένη με ένα πακέτο άχνη …σε αυτήν πρόσθεσα και 5-6 κουταλιές της σούπας από το κακάο που περίσσεψε…
Τέλος έριξα τα κας κας, λίγη τρούφα και πιτσιλιες από την ροζ σοκολατα που την ελιωσα σε μπεν μαρι….και έτοιμη η τούρτα…τίποτε το ιδιαίτερο εμφανισιακά αλλά πολύ πολυ νόστιμη …
Βάζουμε και κάποιες φωτογραφίες από τα υλικά που χρησιμοποίησα…
Η Συνταγή είναι από Γεωργια Σαλονικα – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.