Ξεχωριστα
Πανεύκολη συνταγή για ένα νοστιμότατο σνάκ με αλεύρι και νερό
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Άλλη μια υπέροχη κ πρωτότυπη λιχουδιά! Πολύ ωραίο σνάκ με αλεύρι και νερό! Αύριο κιόλας θα το φτιάξω!
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL
Υλικά
-340 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
-200 γρ. νερό
-1 κτγ. αλάτι
-λίγο ελαιόλαδο
-50 γρ. τυρί γραβιέρα
————————————————
-ηλιέλαιο
-μέλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στο μπωλ με το νερό, ρίχνουμε το αλάτι και ανακατεύουμε να διαλυθεί.
Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι ανακατεύοντας.
Αφού γίνει ζύμη, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με μία ξύλινη κουτάλα.
Κατόπιν συνεχίζουμε ζυμώνοντας με τα χέρια.
Ανοίγουμε την ζύμη στον πάγκο με τα χέρια μας, και τρίβουμε γραβιέρα την οποία απλώνουμε ομοιόμορφα. Επαναλαμβάνουμε άλλη μία φορά.
Στη συνέχεια, βάζουμε τη ζύμη στο μπωλ, το καλύπτουμε με μεμβράνη και πετσέτα και αφήνουμε για 15 λεπτά.
Κατόπιν, βάζουμε τη ζύμη σε αλευρωμένο πάγκο και την ανοίγουμε σε μεγάλο φύλλο με τον πλάστη.
Με τα χείλη ενός ποτηριού χαράσουμε κύκλους στο φύλλο. Με ένα μικρότερο ποτήρι ή άλλο σκεύος χαράσουμε κύκλο στο κέντρο τους και αφαιρούμε το κομμάτι αυτό της ζύμης.
Αφήνουμε να ζεσταθεί σε μία κατσαρόλα το ηλιέλαιο και βάζουμε μέσα τις ροδέλες, και τα μικρότερα κομμάτια ζύμης που αφαιρέσαμε. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
Τα βγάζουμε και τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί. Περιχύνουμε με μέλι.
Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή σου για “αλεύρι και νερό” ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ !
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι:
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL