Γλυκα
Υπέροχο και πετύχημενο – έτοιμο το γλυκό του κουταλιού κεράσι
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Βαγγέλης Ελένη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
2 κιλα κεράσια
2 κιλα ζάχαρη
1 κουταλια ξυνο
5 βανιλιες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε τά κεράσια μας από τά κουκούτσια τά βάζουμε στο νερό με λεμόνι για 6 ώρες περίπου μετά τά σουρωνουμε και τά βάζουμε σέ μία κατσαρόλα 1 σειρά φρούτα 1 στρώση ζάχαρη τα αφήνουμε στο ψυγείο για 24 ώρες.
Μετά τά βράζουμε για 5 λεπτά τά αφήνουμε μια μέρα την άλλη μέρα τά βράζουμε 5 λεπτά μετά τά βγάζουμε και δένουμε το σιρόπι προσθέτουμε βανίλιες και λεμόνι
Αφήνουμε να κρυώσει και μετά ρίχνουμε τά κεράσια και τά αφήνουμε άλλη μια μέρα μετά τοποθετούμε σε γυάλινο βάζο…
Η Συνταγή είναι από Βαγγέλης Ελένη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για υπέροχο γλυκό του κουταλιού καρπούζι πολυ πετυχημένο
Η Συνταγή είναι από κ. Andrea Thano– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
καθαρίζουμε την φλούδα του καρπούζι
θα βάλουμε μιάμιση ώρα σε νερό με ασβέστη
τρεις φορές βράσιμο μετά από την άσβεστη ανάλογα 5 η -6 λεπτά μέχρι να μαλακώσει λίγο η φλούδα
φτιάχνουμε το σιρόπι ένα κιλό καρπούζι 1 κιλό ζάχαρη και 1 ποτήρι το νερό με ζάχαρη νερό θέλει γιατί θέλει να βράσει το καρπούζι
2,5 ποτήρια νερό το βράσιμο θα γίνει δύο φορές η πρώτη μέρα και 20 λεπτά με 25
τελειώνεις τη δεύτερη μέρα πάντα ξήνω και αρμπαρόριζα
Η Συνταγή είναι από κ. Andrea Thano– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.