Ορεκτικα
Αυτές τις νόστιμες μίνι κοτομπουκίτσες θα τις κάνετε συνέχεια
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Οι παραδοσιακές συνταγές είναι πολύτιμες, εξάλλου οι μικρασιάτες φημίζονται για την κουζίνα τους!! Μια υπέροχη συνταγή για μίνι κοτομπουκίτσες…. γεμάτη μνήμες!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics
Υλικά
-1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε κομμάτια
-αλάτι- πιπέρι
-πιπερόκαμα (foodaholics.shop)
-σκόνη λαχανικών
-ρίγανη- θυμάρι (foodaholics.shop)
-500 γρ. φύλλο κρούστας
-200 ml. νερό
-100 ml. λάδι
-300 ml. ζωμό από το κοτόπουλο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή, τσιγαρίζοντας το κρεμμύδι σε δυνατή φωτιά σε ένα τηγάνι.
Βάζουμε σε ένα μπωλ το κοτόπουλο, τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
Συνεχίζουμε ρίχνοντας στο μπωλ το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε και φτιάχνουμε την γέμιση.
Με ένα μαχαίρι, κόβουμε τα φύλλα κρούστας σε 12 τετράγωνα κομμάτια.
Αφού ανακατέψουμε το νερό με το ελαιόλαδο, στρώνουμε στον πάγκο 3 φύλλα το ένα πάνω από το άλλο και με ένα πινέλο τα αλείφουμε με το μίγμα.
Τοποθετούμε στο κέντρο ποσότητα από την γέμιση.
Με το πινέλο λαδώνουμε ένα ταψί του φούρνου, τοποθετούμε τις μπουκιές και τις αλείφουμε με λάδι.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς, στις αντιστάσεις μέχρι να πάρουν χρώμα.
Οταν βγάλουμε το ταψί από τον φούρνο, περιχύνουμε ζωμό από την κατσαρόλα που βράσαμε το κοτόπουλο.
Βάζουμε το ταψί ξανά στον φούρνο, και ψήνουμε μέχρι να φύγουν τα ζουμιά.
Σερβίρονται και με γιαούρτι.
Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή σου για “μίνι κοτομπουκίτσες” ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ !
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι:
Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή εδώ!
Γιατί, όποια συνταγή και να μαγειρέψουμε, για όποιον λόγο κι αν αποφασίσουμε να την ετοιμάσουμε,
είναι γεγονός ότι θα είναι πιο νόστιμη όταν τη μοιραζόμαστε μαζί με εκείνους που αγαπάμε.
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics