Συνταγές
Σούπερ πεντανόστιμο φαγητό με αρνάκι αυγολέμονο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η πιο νόστιμη συνταγή είναι από : ” Litsa Kokkoni- ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό 800γρ αρνάκι μπροστινό
Ελαιόλαδο
Αλάτι – πιπέρι
Ρίγανη
Χυμός λεμονιού
Σκόρδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε το αρνάκι σε μερίδες το πλένουμε και το βάζουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξει.
Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι να κάψει και βάζουμε τα κομμάτια να ροδίσουν.
Προσθέτουμε το σκόρδο σβήνουμε με το χυμό λεμονιού ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και νερό ίσα που να το σκεπάσει και αφήνουμε να βράσει σε σιγανή φωτιά για 1και μισή ώρα περίπου, να μείνει με την σαλτσουλα του, εάν χρειαστεί νερό προσθέτουμε.
Όταν έγινε το κρέας ριχνουμε στην κατσαρόλα τις πατάτες αφού τις τηγάνισουμε πρώτα και πήραν μαζί δύο βράσεις.
Όλα τα υλικά είναι στις προτιμήσεις του καθενός για αυτό δεν γραφουμε δοσολογία.
Φτιαξαμε και ψωμάκι με φυσικό προζυμι.
Η πιο νόστιμη συνταγή είναι από : “Litsa Kokkoni – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Παρακάτω θα βρεις ακόμη μία εξαιρετική συνταγή για να την φτιάξεις και να γλείφεις τα δάκτυλά σου.
Βάλτο στο πρόγραμμα – αγαπημένο αρνάκι φρικασέ αυγολέμονο
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “ Pellumbesha Lumi – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Υλικά
Αρνάκι ένα κιλό σε μικρά κομμάτια.
3 μαρούλια ζεματισμένα και χοντροκομμένα!!να φύγει το πρώτο νερό τους..!!πολύ σημαντικό για να φύγει η πίκρα από το μαρούλι.
1 ξερό κρεμμύδι
10 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 πράσο
1 ποτήρι του κρασιού κρασί λευκό
αλάτι και πιπέρι
1/2 ματσάκι άνηθο κ λίγο μαϊντανό
2 αυγά και δυο λεμόνια
Εκτέλεση
Σοτάρουμε τα κρεμμύδια με το πράσο, βάζουμε το κρέας και μόλις θωρακιστεί το σβήνουμε με το κρασί.
Προσθέτουμε τα ζεματισμένα μαρούλια το αλάτι, πιπέρι, άνηθο, μαϊντανό νεράκι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά να βράσει.
Μπορείτε να το κάνετε και στη χύτρα.
Χτυπάμε 2 αυγά με χυμό 2 λεμονιών, παίρνουμε ζωμό από το φαγητό αναμιγνύουμε και ρίχνουμε στην κατσαρόλα .
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “ Pellumbesha Lumi – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Ήρθε η ώρα να δεις όλη την λίστα με τις πιο ξεχωριστές συνταγές για φρικασέ– Καλή σου απόλαυση!