Συνταγές
Απο τα πιο ωραία μελομακάρονα με σοκολάτα της Τζένης Τσανακτσίδου
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Tzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!”
ΥΛΙΚΑ
ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ
550 γραμμαρια αλευρι για ολες της χρησεις,μισο ποτηρι σιμιγδαλι ψιλο,2,5 μιση ποτηρια ελαιολαδο,1 ποτηρι ζαχαρη,3 πορτοκαλια μετρια το χυμο και το ξυσμα τους,μισο κουταλακι του γλυκου κανελα,μισο κουταλακι του γλυκου σοδα,μισο κουταλακι του γλυκου μπεικιν παουντερ,4 κουταλιες της σουπας κονιακ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Δουλευουμε το λαδι με την ζαχαρηριχνουμε το χυμο αφου μεσα διαλυουμε την σοδα να αφρισει!Ριχνουμε το ξυσμα,την κανελα,το γαρυφαλο,το σιμιγδαλι,το μπεικιν και τελος το αλευρι σιγα σιγα ζυμωνουμε πολυ λιγο δεννθελουμε να σφιξει το μιγμα
Τα πλαθουμε οτι σχεδιο θελουμε και τα τοποθετουμε στην λαδοκολλα στο ταψι.Τα τρυπαμε με πηρουνι πολλες τρυπες
Τα ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο μεχρι να παρουν χρωμα
ΣΙΡΟΠΙ:
Βραζουμε 2 ποτηρια νερου ,2 ποτηρια νερου ζαχαρη ,200 γραμμαρια μελι,1 πορτοκαλι ολοκληρο κομμενο στα 2 μολις αρχιζει να βραζει το κατεβαζουμε και το αφηνουμε να παγωσει
Σιροπιαζουμε τα μελομακαρονα ζεστα κρυο σιροπι ποτε το αντιθετο!Τα αφηνουμε ολη νυχτα
ΓΛΑΣΣΟ:
Λιωνουμε 300 γραμμαρια κουβερτουρα σε μπεν μαρι βαζουμε μεσα 1 κουταλια της σουπας βουτυρο ανακατευουμε
Παιρνουμε μελομακαρονο και το βουταμε μεσα και τα τοποθετουμε σε σχαρα πανω ψιλοκομμενο καρυδι!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Tzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!”