Η Συνταγή είναι της κ. Efi Prentza – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά: 200 γρ.βουτυρο […]
ΥΛΙΚΑ 2 αυγά 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι φρουκτόζη* ½ φλιτζάνι μήλο σε κυβάκια ½ φλιτζάνι καρότο τριμμένο ½ φλιτζάνι καρύδια τριμμένα 1/3 φλιτζανιού σταφίδα σουλτανίνα...
Υλικά 3 μέτρια μήλα 100 γραμ. σταφίδες 200 γραμ. ζάχαρη καστανή μαλακή (light brown sugar) 50 ml λικέρ limoncelo 400 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του...
Υλικά • 3 αυγά (το ένα αυγό για την επάλειψη ) • 1 φλιτζάνι τσαγιού […]
Υλικά για ταψάκι 25Χ30 380 νερό 250 ηλιέλαιο 80 σιρόπι σταφιδίνης 330 ζάχαρη 630 αλεύρι 130 σταφίδες ξανθές ή μαύρες 2 κ.γ μπέικιν 1/2 φακελάκι αμμωνία...
Υλικά για 24 περίπου ρολάκια: Ζύμη: 500 γραμ. αλεύρι 2 αυγά 1 φακ ξηρή μαγιά 120 γραμ λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη 50 γραμ ζάχαρη 1 κούπα...
Υλικά 1/2 κιλό άγριο ρύζι 2 λίτρα ζωμός λαχανικών ή κότας ή νερό αλάτι (περίπου 2 κουτ. γλυκού, αν βάλουμε νερό ή αν ο ζωμός είναι...
Υλικά: 150 γραμ. αλεύρι ολικής άλεσης (κοσκινισμένο) 350 γραμ. αλεύρι για τσουρέκια (κοσκινισμένο) 60 ml. ελαιόλαδο 220 γραμ. χλιαρό νερό 6 γραμ. μαγιά σε σκόνη (περίπου...
ΥΛΙΚΑ 400 γραμ. κρυσταλλική ζάχαρη 250 g φυτικό λάδι 3 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου […]
Υλικά: 3/4 κούπας λάδι (ελαιόλαδο) 1 κούπα καστανή ζάχαρη 1 κούπα χυμός πορτοκάλι Ξύσμα από […]