Η Συνταγή είναι από κ. Παναγιώτης Δασκαλούδης – “Μαγειρακος (συνταγές – μαγειρική)”. Υλικά Σε ταψάκι […]
Καλή εβδομάδα! Έχετε κολλήσει και δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε αυτή την εβδομάδα; Για αυτό […]
Υλικά: Σπιτικά φύλλα ή χοντρά της αγοράς Για τη γέμιση πατάτας, 2 μέτριες πατάτες, 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, τυρί τριμμένο φέτα, μαιδανό, αλάτι και πιπέρι μαύρο και...
ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 2 φακελάκια 7-9 gr ξερή μαγιά 2 και 1/2 κουταλάκια αλάτι 2 κουταλιές τις σούπας ζάχαρη...
ΥΛΙΚΑ 600 γρ. φύλλο κρούστας 200 γρ. φρέσκο βούτυρο άριστης ποιότητας(στο βαζάκι,μα να είναι σίγουρα καλό,να μην ταγκίζει…μαργαρίνες και βούτυρα light ξεχάστε τα εδώ,αν θέλετε να φάτε ένα...
Μια συνταγή για μπεσαμέλ του Ν. Τσελεμεντέ πάντα ακριβής και αλάνθαστος , με σίγουρη νοστιμιά […]
Υλικά 250 γραμμάρια φύλλο μπακλαβά 1 φιλέτο κοτόπουλο στήθος 1κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο ½ ματσάκι […]